مطعم 302
يقع مطعم 302 في الطابق الأول من فندق إيتش 10 ذي التصميم الخارجي الشفاف والحداثي الذي يقع في شارع واترلو الشهير والجميل. يعتبر المطعم جزء لا يتجزأ من هذا الفندق الفخم، لكنه يستقبل أيضًا زبائن ليسوا من نزلاء الفندق.
داخل مساحة متوسطة الحجم، تنتشر الطاولات الخبية سوداء اللون ومقاعدها المنجّدة بالجلد البنّي، والمحاطة من جميع النواحي بنوافذ زجاجية واسعة تدخل ضوء الشمس لتخلق أجواء حديثة ومنعشة، أما في الليل فتتيح هذه النوافذ دخول أضواء الشارع اللندني لتضيف جوًا رومانسيًا.
يقدم المطعم تشكيلة متنوعة ومثيرة تحوي وجبات عديدة مأخوذة من مطابخ شمال حوض البحر الأبيض المتوسط والمطبخ الإنجليزي المحلي والمحضرة بأسلوب فن الطهي الرفيع. من أطيب وأشهى الوجبات وجبة عجين الكانيلوني الإيطالي المحشو بخلطة القريدس والدجاج بصلصة البشاميل، وجبة سمكة الدنيس المقلي مع أخطبوط صغير والمقدمة مع الفطر الكبير، ووجبة لحم البط المحشو بالعجين المخبوز والمزين بصلصة التين الشهية. من أشهى الحلويات المقدمة في المطعم: بوظة التوت الأسود المقدمة مع حبات التوت الطازجة.
العوامل المذكرو أعلاه، مجتمعة، تخلق تجربة طعام “من الأحلام” في مركز لندن الجميلة.
