السنة: 2024

فقار سعدون حسن م.م. حيدر ضياء سلمان مفاهيم ( الطلب والطلب السياحي ) 1- الطلب على أنه رغبة المستهلك باقتناء السلع والخدمات ودفع الثمن عنها في وقت معين ومكان معين” (الحوري و الدباغ , 21:2000) كما عرف أيضا «بأنه كمية المزيد…

فقار سعدون حسن م.م. حيدر ضياء سلمان دورة حياة الخدمة الفندقية       الخدمة الفندقية كغيرها من الخدمات الاخرى تمر بدورة حياة، تتكون من أربع مراحل وهي:ـ «التقديم ، النمو، النضوج ، الانحدار»، كما انت خصائص كل مرحلة هي نفسها كما في المزيد…

فقار سعدون حسن م.م. حيدر ضياء سلمان ماهي اقسام خدمات الفنادق قسم التدبير الفندقي       يتسم هذا القسم بأهمية كبيرة لأنه يعكس مدى رضا النزلاء عن نظافة وترتيب الغرف والاماكن العامة والمطاعم في الفندق، حيث يعمل الموظفون فيه على مدار الساعة المزيد…

فقار سعدون حسن م.م. حيدر ضياء سلمان أنواع الخدمات الفندقية       تتصنف الفنادق بتنوع الخدمات التي تقدمها للنزلاء، فكل قسم من أقسام الفندق يقوم بإنجاز وظيفة معينة ملقاة على عاتقه. أن تعدد الخدمات التي تقدمها الفنادق للنزلاء تلعب دوراً اساسياً في المزيد…

فقار سعدون حسن م.م. حيدر ضياءسلمان  خدمات قطاع الأطعمة والمشروبات والخدمات التكميلية تتمثل في ما يلي “( المصري،227:2000) 1- خدمة الأغذية والمشروبات: تتضمن شراء وانتاج وتقديم الأغذية والمشروبات، تحقق هذه الخدمة إيرادات مهمة للفنادق، تعتبر عامل جذب للضيوف، و هدفها المزيد…

فقار سعدون حسن م.م. حيدر ضياء سلمان مكونات الخدمات الفندقية        يتضمن جانب العرض الفندقي مكونين أساسيين هما الخدمات المحورية النمطية (الجوهرية) المفترض أن تقدمها المؤسسة الفندقية، والخدمات التكميلية (المساعدة) التي تتميز بتقديمها لبعض المؤسسات عن غيرها: الفرع الاول: الخدمات المحورية المزيد…

فقار سعدون حسن م.م. حيدر ضياء سلمان تطوير الخدمات الفندقية        يقصد بتطوير الخدمات الفندقية : هي حالة التغيير من الادنى الى الاحسن التي تحصل في نشاط او أداء غير ملموس يقدمه الفندق الى السائح مقابل ثمن معين بهدف إشباع حاجاته المزيد…

فقار سعدون حسن م.م. حيدر ضياء سلمان كيفية ترقية الخدمة الفندقية         تحتل الخدمات الفندقية موقعا متميزا في صناعة السياحة منافساً في نفس الوقت لخدمات العديد من القطاعات الاقتصادية الاخرى التي تكون الهيكل الاقتصادي للدول كالنفط والصناعة فهي بالإضافة الى خصوصيات المزيد…

فقار سعدون حسن م.م. حيدر ضياء سلمان اهداف الخدمات الفندقية       تسعى المؤسسات الفندقية من خلال الخدمات التي تقدمها الى تحقيق جملة من الأهداف يمكن إيجازها في الآتي”( بوظاظو و العمايرة ،101،2007) : أ‌- تحسين راحة الزبائن ( الضيوف ): تسهر المزيد…

فقار سعدون حسن م.م. حيدر ضياء سلمان 3- مفهوم الفندق     عبارة عن نزل يقدم فيه الطعام والخدمة والمأوى للنزيل لمدة معينة مقابل أجر “(يوسف، 2016: 15)     وقد عرفه القانون البريطاني: أن الفندق مكان يلتقي فيه المسافر الملتزم خدمات المأوى والطعام المزيد…