قانون تصنيف الفنادق

عنوان التشريع: تصنيف المرافق السياحية
التصنيف: تعليمات

محتوى
رقم التشريع: 1
سنة التشريع: 2005
تاريخ التشريع: 1/1/2004

مادة 1
يقصد بالمرافق السياحية ما يأتي : –
اولاً – المطاعم
ثانياً – الفنادق
ثالثاً – الشقق السياحية
رابعاً – محلات اللهو والمقاهي السياحية والسينمات
خامساً – صالات الحفلات وقاعات المناسبات
سادساً – محلات بيع المشروبات الكحولية بالجملة والمفرد
سابعاً – مدن الالعاب
ثامناً – المخيمات السياحية
تاسعاً – محلات بيع التحف والمنتوجات التراثية داخل المرفق السياحي

الفصل الثاني
تصنيف المرافق السياحية

مادة 2
اولاً – لرئيس هيئة السياحة اعادة تصنيف المرفق السياحي كل سنتين لمتابعة تحديثها والمحافظة على مستوى الخدمة المقدمة فيها وتطبيق شروط تصنيفها مع تحديد اجورها .
ثانياً – للجنة تصنيف المرافق السياحية المنصوص عليها في البند سادس عشر من مادة ( 9 ) من القانون الزام مالك المرفق السياحي او مديره المسؤول بتنفيذ الشروط التي يتطلبها المرفق السياحي .
ثالثاً – للجنة التصنيف ان توصي بتغيير اسم المرفق السياحي اذا تبين ان الاسم القائم يتناقض والمصطلحات السياحية المعتمدة في عملية التصنيف .
رابعاً – للجنة التصنيف استثناء الشرط الذي يحول دون عملية تصنيف المرفق السياحي ان كان شرطاً ثانوياً اذا توفرت في المرفق السياحي الشروط الاخرى كافة .
خامساً – للفرق التفتيشية اعادة النظر في تصنيف المرفق السياحي اذا قام مالك المرفق بتطويره وتوسيع خدماته الى الافضل لمنحه درجة تصنيف اعلى من درجته السابقة بعد تقديم تقرير يوضح مدى التوسع والتطوير الذي طرأ على المرفق السياحي. وكذلك في حالة نقل موقع المرفق السياحي الى مكان آخر .
سادساً – تعتمد لجنة التصنيف في تقييم المرفق السياحي استمارة خاصة تحتوي على مواصفات وشروط المرفق السياحي وتعتبر هذه الاستمارة هي المعيار الاساسي لمنح درجة المرفق السياحي .
سابعاً – للجنة التصنيف تصنيف مشتملات المرفق السياحي الواحد الى درجات مختلفة وحسب مواصفات كل منهما وتخصيصها في الخدمات المقدمة فيها من حيث الديكور والتأثيث ونوع المأكولات .

الفصل الثالث
الشروط العامة لتشغيل المرافق السياحية
الخاصة بالمطاعم والفنادق

مادة 3
يسمح بتشغيل المنشآت والمرافق السياحية المصنفة بموجب هذه التعليمات بعد توفر الشروط الآتية : –
اولاً – النظافة العامة لجميع مراكز الخدمة والمخازن ودورات المياه ومحلات جمع وتصريف النفايات وفي مختلف مراحل اعداد الطعام وفقاً للتعليمات التي تصدرها السلطات الصحية المختصة ونظافة مستلزمات التشغيل من الاجهزة والمعدات والاثاث وادوات المائدة والخزفيات والزجاجيات والبياضات .
ثانياً – اجراء الفحص الطبي على العاملين في المنشآت والمرافق السياحية بصورة دورية وحسب ما تتطلبه السلطات الصحية المختصة والسماح بتشغيل من تثبت سلامته بموجب شهادة الفحص الطبي .
ثالثاً – تأمين الشروط الصحية في خزن المواد الغذائية والمشروبات في مخازن مبردة او مجمدة او جافة حسب طبيعة كل منها مع ملاحظة فترة صلاحيتها واتلاف ما تجاوز فترة صلاحيته .
رابعاً – اجراء المكافحة الدورية ضد القوارض والحشرات بما يضمن خلو المنشأة او المرفق السياحي منها . مع مراعاة احكام قانون حماية وتحسين البيئة رقم ( 3 ) لسنة 1997 .
خامساً – ارتداء المضيفين في مطاعم الدرجات لممتازة والاولى والثانية والثالث زياً يميزهم عن الزبائن وعن سواهم من العاملين .
سادساً – تأمين غرف خاصة مع مرافق صحية ودواليب لاستخدامها من العاملين في تبديل الملابس في فنادق ومطاعم الدرجات الممتازة الاولى والثانية بسعة تتناسب وعدد العاملين في كل منها .
سابعاً – توفير صيدلية في المرفق السياحي مزودة بالمواد والادوية الضرورية للاسعافات الاولية مثبتة في مكان بارز .
ثامناً – تأمين منافذ وسلالم للاخلاء عند الطوارئ وتوفير عدد من مطافئ الحريق مع تدريب العاملين على طريقة استخدامها وحسب متطلبات الدفاع المدني . مع توفر جهاز انذار في كل طابق من طوابق الفندق مع لوائح بكافة غرف الفندق والاماكن العامة بتزويد الضيوف بالشروط الواجب اتباعها في حالة وقوع حريق او أي طارئ آخر .
تاسعاً – وضع لوحة بأسعار جميع الخدمات التي يقدمها المرفق السياحي في موضع بارز يسهل الاطلاع عليها من الضيوف.
عاشراً – الالتزام بالضوابط الخاصة بالمشروبات الكحولية وبقواعد التصنيف الخاصة بالمرافق السياحية الصادرة من الهيئة.
حادي عشر – يتولى ادارة المرفق السياحي من له خبرة في هذا المجال متخرج من دورة تخصصية ويفضل من لديه شهادة جامعية بشأن ذلك .
ثاني عشر – وجود لوحة مضاءة تحمل اسم المرفق السياحي ودرجة تصنيفه في موقع بارز عند المدخل .
ثالث عشر – توفر سجل خاص بكل مرفق سياحي تثبت فيه فرق التفتيش ملاحظاتها للتأكد من مدى التزام المرفق بالضوابط والتعليمات النافذة .

محتوى 1
الفصل الرابع
شروط تصنيف المطاعم السياحية
لغاية ( 5 ) خمسة نجوم

مادة 4
اولاً – شروط تصنيف المطاعم من الدرجة الرابعة ( نجمة واحدة * )
أ – يحدد استيعاب صالة الطعام بما يعادل ( 1 م2 ) متر مربع لكل زبون في الاقل وتحدد المناضد والكراسي تبعاً لذلك .
ب – توفر مرافق صحية ومغاسل مزودة بالماء الحار والبارد بنسبة ( 1 ) الى ( 25 ) زبون في الاقل .
جـ – استعمال شراشف نظيفة للمناضد او بدائل لها تفي بالغرض .
د – توفير وسائل للتدفئة والتبريد في صالح الطعام .
هـ – يتولى خدمة الضيوف عامل واحد لكل ( 24 ) زبون .
و – توفير مستلزمات التشغيل من الزجاج والخزف وادوات مائدة غير قابلة للصدأ .
ز – وجود مطبخ ذي جدران مطلية بالدهان او مغطاة بالكاشي الفرفوري مع منافذ ذات شبكات سلكية توفر التهوية الجيدة بحيث يكون معزولاً عن صالة الطعام مع وجود ساحبات هواء تتناسب وسعة المطبخ .
ح – توفر مصدر للماء الحار والبارد لغسل الاواني وشبكة تصريف مياه محكمة .
ط – توفر ثلاجة او مجمدة لخزن المواد الغذائية .
ثانياً – شروط تصنيف المطاعم السياحية من الدرجة الثالثة ( نجمتان ** )
أ – يحدد استيعاب صالة الطعام بما يعادل ( 1 م2 ) متر مربع لكل زبون في الاقل وتحدد المناضد والكراسي تبعاً لذلك .
ب – توفر مرافق صحية ومغاسل مزودة بالماء الحار والبارد بنسبة ( 1 ) الى ( 25 ) زبون في الاقل .
جـ – استعمال شراشف نظيفة للمناضد او بدائل لها تفي بالغرض مع توفر انارة جيدة وديكور ملائم .
د – توفير وسائل للتدفئة والتبريد في صالح الطعام .
هـ – يتولى خدمة الضيوف عامل واحد لكل ( 20 ) عشرين زبوناً .
و – توفير مستلزمات التشغيل من الزجاج والخزف وادوات المائدة والتحضير والطهي من المواد الغير قابلة للصدأ .
ز – وجود مطبخ ذي جدران مغلقة بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) مع منافذ ذات شبكات سلكية توفر التهوية الجيدة بحيث يكون معزولاً عن صالة الطعام مع وجود مغسلة وساحبة هواء لسحب الابخرة والدخان وطرحها للخارج .
ح – تأمين مصدر للماء الحار والبارد لغسل الاواني وشبكة تصريف مياه محكمة .
ط – وجود مخزن مستقل ذي منافذ للتهوية لخزن المواد الغذائية بحسب طبيعة كل مادة .
ثالثاً – شروط تصنيف المطاعم السياحية من الدرجة الثانية ( ثلاث نجوم *** )
أ – يحدد استيعاب صالة الطعام بما يعادل ( 1 . 5 م2 ) متر ونصف متر مربع لكل زبون في الاقل وتحدد المناضد والكراسي تبعاً لذلك .
ب – توفر مرافق صحية ومغاسل مزودة بالماء الحار والبارد بنسبة ( 1 ) الى ( 20 ) زبون في الاقل .
جـ – استعمال شراشف نظيفة للمناضد وفي حالة استعمال شراشف ورقية يكون استعمالها لمرة واحدة .
د – تكون صالة الطعام مكيفة صيفاً وشتاءً .
هـ – يتولى خدمة الزبائن مسؤول مطعم مع مضيف واحد لكل ( 15 ) خمسة عشر زبوناً .
و – توفير مستلزمات التشغيل من الزجاج والخزف وان تكون ادوات المائدة والتحضير والطهي من المواد الغير قابلة للصدأ .
ز – تأمين مدخل ثانوي الى المطبخ والمخزن الملحق به لدخول العاملين وتصريف النفايات .
ح – توفير مطبخ ذي جدران مغلقة بالبلاط الفرفوري ومنافذ ذات شبكات سلكية للتهوية مع تأسيس مظلة وساحبة هواء لتصريف الابخرة والدخان ( hood ) .
ط – تأمين مصدر للماء البارد والحال لغسل الاواني وشبكة تصريف مياه محكمة .
ي – وجود مخزن مستقل ذي منافذ للتهوية لخزن المواد الغذائية الجافة والمبردة والمجمدة وحسب طبيعة كل مادة .
رابعاً – شروط تصنيف المطاعم السياحية من الدرجة الاولى ( اربع نجوم **** )
أ – يحدد استيعاب صالة الطعام بما يعادل ( 2 م2 ) اثنان متر مربع لكل زبون في الاقل وتحدد المناضد والكراسي تبعاً لذلك .
ب – توفر مرافق صحية ومغاسل رجالية ونسائية مزودة بالماء البارد والحار بنسبة ( 1 ) الى ( 15 ) زبون في الاقل وتكون جدرانها مغطاة بالكاشي الفرفوري .
جـ – استعمال شراشف ومناديل لتغطية مناضد الطعام مع توفر انارة جيدة مع فرش ارضية المطعم بالسجاد مع ستائر جيدة .
د – ان تكون صالة الطعام والممرات المؤدية اليها مكيفة صيفاً وشتاءاً .
هـ – ان يتولى خدمة الزبائن مشرف الصالة ومسؤول خط لكل ( 5 ) خمسة زبائن على ان يتولى كل مضيف ثمانية زبائن.
و – توفير مستلزمات التشغيل من الزجاج والخزف وان تكون ادوات المائدة والتحضير والطهي من المواد الغير قابلة للصدأ .
ز – تأمين مدخل ثانوي الى المطبخ والمخزن الملحق به لدخول العاملين والتجهيزات وتصريف النفايات .
ح – وجود مطبخ ذي جدران مغلقة بالبلاط الفرفوري ومنافذ ذات شبكات سلكية للتهوية مع تأسيس مظلة وساحبة هواء لتصريف الابخرة والدخان ( hood ) .
ط – تأمين مصدر للماء البارد والحار لغسل الاواني وشبكة تصريف مياه محكمة . مشتمل على قناة مغطاة بشبكة معدنية داخل المطبخ .
ي – وجود مخزن مستقل ذي منافذ للتهوية لخزن المواد الغذائية الجافة والمبردة والمجمدة وحسب طبيعة كل مادة .
ك – تأمين خدمات هاتفية للضيوف ( هاتف نقال ) للاتصال الاضطراري .
ل – تقديم قائمة بالمأكولات ( menu ) باللغتين العربية والانكليزية ان امكن ذلك مع الاسعار تحتوي على اكثر من خمسة انواع .
خامساً – شروط تصنيف المطاعم السياحية من الدرجة الممتازة ( خمس نجوم ***** ) : –
أ – يحدد استيعاب صالة الطعام بما يعادل ( 2 . 52 م2 ) اثنان ونصف متر مربع لكل زبون في الاقل وتحدد المناضد والكراسي تبعاً لذلك على ان تكون من الخشب الجيد وذات مساند تؤمن الراحة .
ب – توفر مرافق صحية ومغاسل رجالية ونسائية مزودة بالماء البارد والحار بنسبة ( 1 ) الى ( 10 ) زبائن .
جـ – استعمال شراشف ومناديل لتغطية مناضد الطعام .
د – ان تكون صالة الطعام والممرات المؤدية اليها مكيفة مركزياً صيفاً وشتاءاً .
هـ – ان يتولى خدمة الزبائن مدير المطعم ومسؤول خط لكل ( 5 ) خمسة مضيفي خدمة ومضيف مع مساعد لكل ( 8 ) ثمانية زبائن وفقاً للضوابط المعتمدة في الخدمة السياحية .
و – توفر مستلزمات التشغيل من الزجاج والخزف وان تكون ادوات المائدة والتحضير والطهي من المواد الغير قابلة للصدأ
ز – تأمين مدخل خارجي مستقل الى المطبخ والمخزن الملحق به لدخول العاملين والتجهيزات وتصريف النفايات .
ح – تأمين ماكنة لصنع ثلج المكعبات .
ط – وجود مطبخ ذي جدران مغلقة بالبلاط الفرفوري ومنافذ ذات شبكات سلكية للتهوية مع تأسيس مظلة وساحبة هواء لتصريف الابخرة والدخان ( hood ) .
ي – تأمين مصدر ماء بارد وحار لغسل الاواني وشبكة تصريف مياه محكمة . مشتمل على قناة مغطاة بشبكة معدنية داخل المطبخ .
ك – وجود مخزن مستقل ذي منافذ للتهوية لخزن المواد الغذائية الجافة والمبردة والمجمدة وحسب طبيعة كل مادة .
ل – تأمين خدمات هاتفية للضيوف ( هاتف نقال ) للاتصال الاضطراري .
م – تقديم قائمة بالمأكولات ( menu ) باللغتين العربية والانكليزية ان امكن ذلك مع الاسعار تحتوي على اكثر من خمسة انواع .

محتوى 2
الفصل الرابع
شروط تصنيف المطاعم السياحية
لغاية ( 5 ) خمسة نجوم

مادة 4
اولاً – شروط تصنيف المطاعم من الدرجة الرابعة ( نجمة واحدة * )
أ – يحدد استيعاب صالة الطعام بما يعادل ( 1 م2 ) متر مربع لكل زبون في الاقل وتحدد المناضد والكراسي تبعاً لذلك .
ب – توفر مرافق صحية ومغاسل مزودة بالماء الحار والبارد بنسبة ( 1 ) الى ( 25 ) زبون في الاقل .
جـ – استعمال شراشف نظيفة للمناضد او بدائل لها تفي بالغرض .
د – توفير وسائل للتدفئة والتبريد في صالح الطعام .
هـ – يتولى خدمة الضيوف عامل واحد لكل ( 24 ) زبون .
و – توفير مستلزمات التشغيل من الزجاج والخزف وادوات مائدة غير قابلة للصدأ .
ز – وجود مطبخ ذي جدران مطلية بالدهان او مغطاة بالكاشي الفرفوري مع منافذ ذات شبكات سلكية توفر التهوية الجيدة بحيث يكون معزولاً عن صالة الطعام مع وجود ساحبات هواء تتناسب وسعة المطبخ .
ح – توفر مصدر للماء الحار والبارد لغسل الاواني وشبكة تصريف مياه محكمة .
ط – توفر ثلاجة او مجمدة لخزن المواد الغذائية .
ثانياً – شروط تصنيف المطاعم السياحية من الدرجة الثالثة ( نجمتان ** )
أ – يحدد استيعاب صالة الطعام بما يعادل ( 1 م2 ) متر مربع لكل زبون في الاقل وتحدد المناضد والكراسي تبعاً لذلك .
ب – توفر مرافق صحية ومغاسل مزودة بالماء الحار والبارد بنسبة ( 1 ) الى ( 25 ) زبون في الاقل .
جـ – استعمال شراشف نظيفة للمناضد او بدائل لها تفي بالغرض مع توفر انارة جيدة وديكور ملائم .
د – توفير وسائل للتدفئة والتبريد في صالح الطعام .
هـ – يتولى خدمة الضيوف عامل واحد لكل ( 20 ) عشرين زبوناً .
و – توفير مستلزمات التشغيل من الزجاج والخزف وادوات المائدة والتحضير والطهي من المواد الغير قابلة للصدأ .
ز – وجود مطبخ ذي جدران مغلقة بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) مع منافذ ذات شبكات سلكية توفر التهوية الجيدة بحيث يكون معزولاً عن صالة الطعام مع وجود مغسلة وساحبة هواء لسحب الابخرة والدخان وطرحها للخارج .
ح – تأمين مصدر للماء الحار والبارد لغسل الاواني وشبكة تصريف مياه محكمة .
ط – وجود مخزن مستقل ذي منافذ للتهوية لخزن المواد الغذائية بحسب طبيعة كل مادة .
ثالثاً – شروط تصنيف المطاعم السياحية من الدرجة الثانية ( ثلاث نجوم *** )
أ – يحدد استيعاب صالة الطعام بما يعادل ( 1 . 5 م2 ) متر ونصف متر مربع لكل زبون في الاقل وتحدد المناضد والكراسي تبعاً لذلك .
ب – توفر مرافق صحية ومغاسل مزودة بالماء الحار والبارد بنسبة ( 1 ) الى ( 20 ) زبون في الاقل .
جـ – استعمال شراشف نظيفة للمناضد وفي حالة استعمال شراشف ورقية يكون استعمالها لمرة واحدة .
د – تكون صالة الطعام مكيفة صيفاً وشتاءً .
هـ – يتولى خدمة الزبائن مسؤول مطعم مع مضيف واحد لكل ( 15 ) خمسة عشر زبوناً .
و – توفير مستلزمات التشغيل من الزجاج والخزف وان تكون ادوات المائدة والتحضير والطهي من المواد الغير قابلة للصدأ .
ز – تأمين مدخل ثانوي الى المطبخ والمخزن الملحق به لدخول العاملين وتصريف النفايات .
ح – توفير مطبخ ذي جدران مغلقة بالبلاط الفرفوري ومنافذ ذات شبكات سلكية للتهوية مع تأسيس مظلة وساحبة هواء لتصريف الابخرة والدخان ( hood ) .
ط – تأمين مصدر للماء البارد والحال لغسل الاواني وشبكة تصريف مياه محكمة .
ي – وجود مخزن مستقل ذي منافذ للتهوية لخزن المواد الغذائية الجافة والمبردة والمجمدة وحسب طبيعة كل مادة .
رابعاً – شروط تصنيف المطاعم السياحية من الدرجة الاولى ( اربع نجوم **** )
أ – يحدد استيعاب صالة الطعام بما يعادل ( 2 م2 ) اثنان متر مربع لكل زبون في الاقل وتحدد المناضد والكراسي تبعاً لذلك .
ب – توفر مرافق صحية ومغاسل رجالية ونسائية مزودة بالماء البارد والحار بنسبة ( 1 ) الى ( 15 ) زبون في الاقل وتكون جدرانها مغطاة بالكاشي الفرفوري .
جـ – استعمال شراشف ومناديل لتغطية مناضد الطعام مع توفر انارة جيدة مع فرش ارضية المطعم بالسجاد مع ستائر جيدة .
د – ان تكون صالة الطعام والممرات المؤدية اليها مكيفة صيفاً وشتاءاً .
هـ – ان يتولى خدمة الزبائن مشرف الصالة ومسؤول خط لكل ( 5 ) خمسة زبائن على ان يتولى كل مضيف ثمانية زبائن.
و – توفير مستلزمات التشغيل من الزجاج والخزف وان تكون ادوات المائدة والتحضير والطهي من المواد الغير قابلة للصدأ .
ز – تأمين مدخل ثانوي الى المطبخ والمخزن الملحق به لدخول العاملين والتجهيزات وتصريف النفايات .
ح – وجود مطبخ ذي جدران مغلقة بالبلاط الفرفوري ومنافذ ذات شبكات سلكية للتهوية مع تأسيس مظلة وساحبة هواء لتصريف الابخرة والدخان ( hood ) .
ط – تأمين مصدر للماء البارد والحار لغسل الاواني وشبكة تصريف مياه محكمة . مشتمل على قناة مغطاة بشبكة معدنية داخل المطبخ .
ي – وجود مخزن مستقل ذي منافذ للتهوية لخزن المواد الغذائية الجافة والمبردة والمجمدة وحسب طبيعة كل مادة .
ك – تأمين خدمات هاتفية للضيوف ( هاتف نقال ) للاتصال الاضطراري .
ل – تقديم قائمة بالمأكولات ( menu ) باللغتين العربية والانكليزية ان امكن ذلك مع الاسعار تحتوي على اكثر من خمسة انواع .
خامساً – شروط تصنيف المطاعم السياحية من الدرجة الممتازة ( خمس نجوم ***** ) : –
أ – يحدد استيعاب صالة الطعام بما يعادل ( 2 . 52 م2 ) اثنان ونصف متر مربع لكل زبون في الاقل وتحدد المناضد والكراسي تبعاً لذلك على ان تكون من الخشب الجيد وذات مساند تؤمن الراحة .
ب – توفر مرافق صحية ومغاسل رجالية ونسائية مزودة بالماء البارد والحار بنسبة ( 1 ) الى ( 10 ) زبائن .
جـ – استعمال شراشف ومناديل لتغطية مناضد الطعام .
د – ان تكون صالة الطعام والممرات المؤدية اليها مكيفة مركزياً صيفاً وشتاءاً .
هـ – ان يتولى خدمة الزبائن مدير المطعم ومسؤول خط لكل ( 5 ) خمسة مضيفي خدمة ومضيف مع مساعد لكل ( 8 ) ثمانية زبائن وفقاً للضوابط المعتمدة في الخدمة السياحية .
و – توفر مستلزمات التشغيل من الزجاج والخزف وان تكون ادوات المائدة والتحضير والطهي من المواد الغير قابلة للصدأ
ز – تأمين مدخل خارجي مستقل الى المطبخ والمخزن الملحق به لدخول العاملين والتجهيزات وتصريف النفايات .
ح – تأمين ماكنة لصنع ثلج المكعبات .
ط – وجود مطبخ ذي جدران مغلقة بالبلاط الفرفوري ومنافذ ذات شبكات سلكية للتهوية مع تأسيس مظلة وساحبة هواء لتصريف الابخرة والدخان ( hood ) .
ي – تأمين مصدر ماء بارد وحار لغسل الاواني وشبكة تصريف مياه محكمة . مشتمل على قناة مغطاة بشبكة معدنية داخل المطبخ .
ك – وجود مخزن مستقل ذي منافذ للتهوية لخزن المواد الغذائية الجافة والمبردة والمجمدة وحسب طبيعة كل مادة .
ل – تأمين خدمات هاتفية للضيوف ( هاتف نقال ) للاتصال الاضطراري .
م – تقديم قائمة بالمأكولات ( menu ) باللغتين العربية والانكليزية ان امكن ذلك مع الاسعار تحتوي على اكثر من خمسة انواع .

محتوى 3
الفصل الخامس
شروط تصنيف المطاعم الصيفية المحاذية لضفاف الانهار والحدائق
(
المشويات والسمك المسكوف )

مادة 5
المطاعم الصيفية المحاذية لضفاف الانهار . لا يزيد تصنيفها عن ( 3 ) ثلاث نجوم : –
اولاً – تصنيف المطاعم الصيفية المحاذية لضفاف الانهار والمتخصصة بنوع واحد من المأكولات طبقاً لشروط تصنيف المطاعم على ان يراعي توفير الشروط الاضافية الآتية : –
أ – تعوض عن صالة الطعام بالحدائق المنظمة والمزروعات المتنوعة ودائمة الخضرة .
ب – وجوب تسوية ارضيتها وتدريجها وفقاً لمتطلبات العمل .
جـ – استخدام المراوح واجهزة التبريد المناسبة لتلطيف الجو في ايام الحر الشديد ويكون اثاثها ملائماً لطبيعة هذه المطاعم.
د – بناء حفرة خاصة لشوي الاسماك بواسطة الحطب مع تخصيص زي صيادي السمك لعامل الحفرة، واستخدام تنانير الفخار لتحضير الخبز الحار ولشوي الدجاج وبناء موقد للمشويات الشرقية .
هـ – ان تكون الانارة عمودية بحيث تعطي انطباع الهدوء وان تكون اسلاكها مخفية للسلامة العامة .
و – استخدام العوامات ومراسي الزوارق على ان تكون منظمة بشكل سليم تؤمن السلامة العامة للزبون .
ز – استخدام المظلات الشمسية الملونة والاراجيح والعاب الاطفال المناسب .
ح – وضع سور مناسب مع ديكور مناسب لغرض جمالية المرفق .
ط – بناء حوض لعرض الاسماك لغرض تحضير السمك امام الزبائن .
ي – الالتزام بأحكام قانون حماية وتحسين البيئة رقم ( 3 ) لسنة 1997 .
ثانياً – يكون التفضيل في منح درجة التصنيف طبقاً للمواصفات الجيدة وسعة المساحة وحسن الموقع والتجهيزات الممتازة والخدمة والتنظيم والتنوع الجيد وفقاً للشروط المنصوص عليها في البند ( اولاً ) من هذه مادة .

الفصل السادس
شروط تصنيف مطاعم الخدمة السريعة من
( 1 )
نجمة واحدة ولغلاية ( 4 ) اربعة نجوم

مادة 6
اسس تصنيف مطاعم الخدمة السريعة : –
اولاً – شروط مطاعم الخدمة السريعة من الدرجة الرابعة نجمة واحدة ( * )
أ – ان لا تقل مساحة المطعم عن ( 30 م2 ) ثلاثين متر مربع بضمنها صالة المطعم .
ب – ان لا تقل مساحة المطبخ عن ( 15 م2 ) خمسة عشر متر مربع على ان تكون جدرانه مغلقة بالبلاطات ( الفرفوري ) ومجهزة بساحبة هواء .
جـ – ان تكون ارضية الصالة مبلطة بمواد التبليط من النوع الجيد كالموزائيك وغيرها من المواد .
د – خزان خارجي للنفايات .
هـ – مبردة ماء كهربائية لخدمة الزبائن .
و – مغسلة واحدة في الاقل في الصالة مزودة بالماء الحار والبارد منعزلة بحاجز مناسب .
ز – ان تكون واجهات المطعم من الالمنيوم والزجاج او الخشب او ما شابهها .
ح – عدد من العمال لا يقل عن ( 3 ) ثلاثة .
ط – لوحة بالاطعمة واسعارها .
ي – ان تحتوي على مرافق صحية مزودة بالماء الحار والبارد ومغلقة وجدرانها بالكاشي الفرفوري مع ساحبة هواء .
ثانياً – شروط مطاعم الخدمة السريعة من الدرجة الثالثة نجمتان ( ** )
أ – ان لا تقل مساحة المطعم عن ( 40 م2 ) اربعين متر مربع بضمنها صالة المطعم .
ب – ان لا تقل مساحة المطبخ عن ( 15 م2 ) خمسة عشر متر مربع على ان تكون جدرانه مغلقة بالبلاطات ( الفرفوري ) ومجهزة بساحبة هواء .
جـ – ان تكون ارضية الصالة مبلطة بمواد ( الكاشي او المرمر ) وغيرها من المواد التي بنفس جودته .
د – ان تحتوي على مرافق صحية لكل واحدة في الاقل مزودة بالماء الحار والبارد ومغلقة جدرانها بالكاشي الفرفوري وتتوفر فيها ساحبة هواء ومجففة ايدي كهربائية .
هـ – مجمدة وثلاثة في المطبخ .
و – اجهزة تبريد وتدفئة مناسبة .
ز – مبردة ماء كهربائية لخدمة الضيوف .
ح – مقاعد للجلوس لا تقل عن ( 10 ) عشرة مقاعد .
ط – عدد من العمال لا يقل عن ( 4 ) اربعة .
ي – لوحة بالاطعمة واسعارها .
ك – واجهات المطعم من الالمنيوم والزجاج وما شابهها .
ل – خزانة ملابس للعمال .
ثالثاً – شروط مطاعم الخدمة السريعة من الدرة الثانية ( ثلاث نجوم ( *** ) : –
أ – ان لا تقل مساحة المطعم عن ( 45 م2 ) خمسة واربعين متر مربع بضمنها صالة المطعم .
ب – ان لا تقل مساحة المطبخ عن ( 20 م2 ) عشرين متر مربع على ان تكون جدرانه مغلقة بالكاشي الفرفوري ومجهزة بساحبة هواء .
جـ – ان تكون ارضية الصالة مبلطة بمواد ( الكاشي الجيد او المرمر ) او وما يوازيها ويشمل ذلك سطح منضدة تقديم المأكولات .
د – ان تحتوي على مرافق صحية كاملة مزودة بالماء الحار والبارد للنساء واخرى للرجال ومغلقة جدرانها بالفرفوري وتتوفر فيها ساحبات هواء ومجففة ايدي كهربائية .
هـ – مخزن مناسب .
و – عدد كافي من المجمدات والثلاجات .
ز – منضدة للمحاسب .
ح – خزان خارجي للنفايات .
ط – مبردة ماء كهربائية لخدمة الزبائن .
ي – مقاعد للجلوس لا تقل عددها عن ( 15 ) خمسة عشر مقعداً .
ك – خزانة ملابس للعمال .
ل – عدد من العمال لا يقل عن ( 6 ) ستة .
م – اجهزة تدفئة وتبريد مناسب .
ن – لوحة بالاطعمة واسعارها .
س – منفذ منفصل للطوارئ .
ع – جهاز هاتف وجهاز للموسيقى .
ف – ان تكون واجهة المطعم من الالمنيوم والزجاج او ما يشابهها .
رابعاً – شروط مطاعم الخدمة السريعة من الدرجة الاولى ( اربع نجوم **** )
أ – ان لا تقل مساحة المطعم عن ( 40 م2 ) اربعين متر مربع بضمنها صالة المطعم .
ب – ان لا تقل مساحة المطبخ عن ( 15 م2 ) خمسة عشر متر مربع على ان تكون جدرانه مغلقة بالبلاطات ( الفرفوري ) ومجهزة بساحبة هواء .
جـ – ان تكون ارضية الصالة مبلطة بمواد ( الكاشي او المرمر ) وغيرها من المواد التي بنفس جودته .
د – ان تحتوي على مرافق صحية لكل واحدة في الاقل مزودة بالماء الحار والبارد ومغلقة جدرانها بالكاشي الفرفوري وتتوفر فيها ساحبة هواء ومجففة ايدي كهربائية .
هـ – مجمدة وثلاثة في المطبخ .
و – اجهزة تبريد وتدفئة مناسبة .
ز – مبردة ماء كهربائية لخدمة الضيوف .
ح – مقاعد للجلوس لا تقل عن ( 10 ) عشرة مقاعد .
ط – عدد من العمال لا يقل عن ( 4 ) اربعة .
ي – لوحة بالاطعمة واسعارها .
ك – واجهات المطعم من الالمنيوم والزجاج وما شابهها .
ل – خزانة ملابس للعمال .
ثالثاً – شروط مطاعم الخدمة السريعة من الدرة الثانية ( ثلاث نجوم ( *** ) : –
أ – ان لا تقل مساحة المطعم عن ( 60 م2 ) ستين متر مربع بضمنها صالة المطعم .
ب – ان لا تقل مساحة المطبخ عن ( 25 م2 ) خمسة وعشرين متر مربع على ان تكون جدرانه مغلقة بالكاشي الفرفوري ومجهزة بساحبة هواء .
جـ – ان تكون ارضية الصالة مبلطة بمواد التبليط من الدرجة الاولى كالمرمر وغيرها ويشمل ذلك اوجه سطح منضدة التقديم .
د – اجهزة ومعدات خاصة بالاطعمة السريعة .
هـ – عارضات للاطعمة من النوع الجيد والتي تحفظ المأكولات والمشروبات مزودة بأجهزة التسخين والتبريد وحسب المتطلبات الصحية .
و – ان تحتوي على مرافق صحية كاملة مزودة بالماء الحار والبارد للنساء واخرى للرجال ومغلقة جدرانها بالفرفوري وتتوفر فيها ساحبات هواء ومجففة ايدي كهربائية .
ح – خزان خارجي للنفايات .
ز – منضدة للمحاسب .
ح – خزان خارجي للنفايات .
ط – مبردة ماء كهربائية لخدمة الزبائن .
ي – مقاعد للجلوس لا تقل عددها عن ( 20 ) عشرين مقعداً .
ك – منضدة للمحاسب .
ل – اجهزة تدفئة وتبريد مناسب .
م – عدد من العمال لا يقل عن ( 8 ) ثمانية .
ن – غرفة خاصة للعمال مع خزانة للملابس .
س – لوحات مضيئة للاطعمة واسعارها .
ع – مدخلين للضيوف ومنفد للطوارئ .
ف – واجهات المطعم من الالمنيوم والزجاج او ما شابهها .
ص – غرفة للادارة .
ق – جهاز هاتف وجهاز للموسيقى .

محتوى 4
الفصل السابع
تصنيف الفنادق السياحية من نجمة واحدة
لغاية ( 5 ) خمس نجوم

مادة 7
فنادق تحمل تصنيف الدرجة الرابعة ( نجمة واحدة * ) : –
أ – يجب توفر الشروط والمواصفات التالية في الفندق من الدرجة الرابعة .
( 1 )
ان لا تقل المساحة الكلية للمرفق عن 150 م2 .
( 2 )
تأمين صالة انتظار بمساحة لا تقل عن 20 م2 .
( 3 )
ان تكون عدد غرف النوم المعدة للزبائن ( 10 ) عشرة غرف .
( 4 )
ان يشمل مبنى الفندق على مدخل مستقل يتيح الدخول اليه بشكل مريح ولائق .
( 5 )
توفير مكتب استقبال مع لوحة بأرقام الغرف المعدة للزبائن مع مستلزمات الحجز .
( 6 )
توفير وسائل التدفئة والتبريد مناسبة في جميع مرافق الفندق المعدة للزبائن .
( 7 )
توفير مبردة ماء كهربائية في كل طابق .
( 8 )
توفير مغسلة في كل غرفة من غرف الزبائن مزودة بالماء الحار والبارد .
( 9 )
تأمين مرافق صحية وحمامات عامة للرجال واخرى للنساء واحدة لكل ( 10 ) عشرة اسرة مما لا تتوفر لها حمامات مستقلة في الغرف مزودة بالماء البارد والحار موزعة على الطوابق .
( 10 )
توفر مقصورة صغيرة عازلة للصوت لاستخدامات الهاتف العمومي في حالة عدم توفر هاتف في الغرف .
( 11 )
تثبيت ستائر لائقة على النوافذ تتناسب وطبيعة الاستغلال في مختلف مرافق الفندق .
( 12 )
فرش غرف وصالات الزبائن بالسجاد او بالموكيت بما لا تقل عن ( 25 ٪ ) من مساحتها .
( 13 )
ان لا تقل مساحة غرفة النوم المعدة لشخص واحد عن ( 7 م2 ) سبعة متر مربع ولشخصين عن ( 10 م2 ) عشرة متر مربع وان لا تقل ارتفاعها عن ( 60 م2 ) ستين متر مربع .
( 14 )
تأمين انارة كهربائية بمعدل لا يقل عن ( 15 واط ) خمسة عشر واط لكل متر مربع في جميع مرافق الفندق مع نقاط لجهاز التنبيه .
( 15 )
تأثيث غرف النوم بأسرة ذات ابعاد لا تقل عن 1 م ´ 90 / 1 م للسري المفرد و60 / 1 ´ 90 / 1 م للسري المزدوج على ان يكون سمك الفراش بما لا يقل 10 سم ´ 35 مع دولاب للملابس وسلة مهملات وطاولة جانبية .
( 16 )
تبديل البياضات والمناشف عند مغادرة الزبون وبما لا يقل عن مرتين في الاسبوع خلال استمرار اشغال الضيف لنفس السري مع تغيير مناشف الحمام مرتين في الاسبوع او عند الطلب .
( 17 )
لا تقل نسبة عدد العاملين في تنظيف الغرف والحمامات عن عامل واحد لكل عشر غرف في الاقل .
( 18 )
وجوب توفير صندوق امانات لدى الاستقبال .
( 19 )
توفير موظف امن الفندق مهمته الاهتمام بكافة النواحي الامنية على ان يقيم في الفندق .
ثانياً – فنادق تحمل تصنيف الدرجة الثالثة ( نجمتان ** ) : –
أ- يجب توفر الشروط والمواصفات التالية في الفندق من الدرجة الثالثة : –
( 1 )
ان يشمل مبنى الفندق على مدخل مستقل يتيح الدخول اليه بشكل مريح ولائق .
( 2 )
ان لا تقل المساحة الكلية للمرفق عن 200 م2 .
( 3 )
تأمين صالة انتظار بمساحة لا تقل عن 30 م2 .
( 4 )
تحتوي صالة الانتظار على ما يأتي : –
أ – عدد من الارائك ( قنفات ) مع طاولات مناسبة .
ب – كاونتر استقبال .
جـ – تلفزيون ملون .
( 5 )
ان لا تقل عدد غرف النوم المعدة للزبائن عن ( 20 ) عشرين غرفة .
( 6 )
ان لا تقل مساحة الغرفة المفردة عن 9 م2 والمزدوجة عن 12 م2 عدا مساحة الحمام ان وجد .
( 7 )
وجوب توفير غرفة ادارة مع مخزن ومكتب امامي .
( 8 )
وجوب توفير وسائل للتدفئة والتبريد مناسبة في جميع مرافق الفندق .
( 9 )
ان تشمل ( 50٪ ) من غرف النوم على حمامات كاملة وتشتمل الغرف الاخرى على مغسلة وتكون جميعها مزودة بالماء البارد والحار .
( 10 )
تأمين مرافق صحية وحمامات عامة للرجال واخرى للنساء بمعدل واحدة لكل عشرة اسرة مما لا تتوفر لها حمامات مستقلة في الغرف مزودة بالماء البارد والحار .
( 11 )
تأمين خدمات طعام تتوفر فيها شروط ومتطلبات تصنيف المطاعم .
( 12 )
وجوب توفر مصعد كهربائي للضيوف في الفنادق ذات ( 3 ) ثلاث طوابق فأكثر عدا الطابق الارضي .
( 13 )
تأثيث جميع مرافق الفندق بالارائك والمناضد والكراسي ودواليب للملابس واسرة للنوم على ان تكون بأبعاد لا تقل عن ( 1م × 09/ 1م ) للسرير المفرد و( 60/ 1م × 90/1م ) للسرير المزدوج مع توفر حمالة حقائب السفر ومرآة وسلة مهملات ولائحة بالاسعار باللغتين العربية والانكليزية .
( 14 )
فرش غرف وصالات الضيوف بالسجاد او بالموكيت مما لا يقل عن ( 50٪ ) من مساحتها وتثبيت الستائر على جميع النوافذ بما يتناسب وطبيعة الاستغلال في مختلف مرافق الفندق .
( 15 )
ان تكون الانارة الكهربائية بمعدل لا يقل عن ( 15 واط ) لكل متر مربع في جميع مرافق الفندق مع تأمين نقاط اجهزة تنبيه ومصابيح للقراءة في غرف النوم .
( 16 )
توفير مبردات ماء كهربائية في كل طابق من طوابق الفندق .
( 17 )
توفير مقصورة صغيرة عازلة للصوت لاستخدامات الهاتف العمومي .
( 18 )
ان يتولى ادارة الفندق من له ممارسة في هذا الاختصاص مدة لا تقل عن ( 5 ) خمس سنوات .
( 19 )
ان لا يقل عدد العاملين في تنظيف الغرف والحمامات عن عامل واحد لكل عشر غرف وتكون خدمات الصيانة لمدة ( 24 ) اربع وعشرين ساعة يومياً مع تبديل البياضات والمناشف عند مغادرة الزبون وبما لا يقل عن مرتين في الاسبوع خلال استمرار اشغال الزبون لنفس الغرفة وتغيير مناشف الحكام كل يومين او عند الطلب .
( 20 )
تأمين مواقف لسيارات الزبائن بمعدل موقف واحد لكل خمس غرف بحيث تكون مساحة الموقف الواحد ( 20 م2 ) وفق التعليمات الصادرة بهذا الشأن .
( 21 )
توفير صندوق امانات لدى الاستقبال .
( 22 )
توفير موظف امن الفندق مهمته الاهتمام بكافة النواحي الامنية على ان يقيم في الفندق .
ثالثاً – فنادق تحمل تصنيف الدرجة الثانية ( ثلاث نجوم *** )
أ – يجب توفر الشروط والمواصفات التالية في الفندق من الدرجة الثانية : –
( 1 )
ان يشمل مبنى الفندق على مدخل مستقل يتيح الدخول اليه بشكل مريح ولائق مع تأمين مكاتب للادارة والحسابات والاستقبال مع مخزن وخزانة لأمانات الضيوف .
( 2 )
ان لا يقل عدد غرف النوم المعدة للزبائن عن ( 20 ) عشرين غرفة ولا تقل مساحة الغرفة المفردة الواحدة للضيف عن ( 12 م2 ) والمزدوجة عن ( 16 م2 ) عدا مساحة الحمام مع وجود حمامات كاملة في جميع الغرف مزودة بالماء البارد والحار .

محتوى 5
( 3 )
توفر صالة استراحة بمساحة لا تقل عن ( 40 م2 ) يتوفر فيها جهاز تلفزيون وبعض الارائك ( قنفات ) وطاولات مع توفر مكتب للاستقبال .
( 4 )
توفير اجهزة تكييف بوحدات ( ايركندشن او سبلت ) لكافة مرافق الفندق الخاصة بالضيوف او تبريد مركزي .
( 5 )
تأمين خدمات طعام تتوفر فيها شروط ومتطلبات تصنيف المطاعم مع تلبية طلبات من الطعام والشراب في الغرف (Room service ) .
( 6 )
وجود مخازن مبردة ومجمدة وجافة للمواد الغذائية والمشروبات او توفير مجمدات تعوض عنها .
( 7 )
مصاعد كهربائية للزبائن لا تقل عن مصعدين في الفنادق التي يزيد ارتفاعها عن طابقين عدا الطابق الارضي بما يتناسب وسعة الفندق وعدد طوابقه مع مصعد خاص للخدمة .
( 8 )
تأثيث جميع مرافق الفندق بالارائك والمناضد والكراسي ودواليب للملابس واسرة للنوم على ان تكون بأبعاد لا تقل عن ( 1م × 90/ 1م ) للسرير المفرد و( 60/ 1م × 90/1م ) للسرير المزدوج مع منضدة تزيين ومنضدة حقائب ومناضد جانبية لكل سرير مع فرش ارضية غرف الزبائن وممرات وصالات الضيوف بقطع من السجاد او الموكيت وبمواد عازلة للصوت وضد الحريق . مع توفير جهاز تحكم عن بعد في كل غرفة مع مرآة كبيرة قياس 40 سم ´ 100 سم مع منبه وسلة مهملات وعدة خياطة وقرطاسية وادوات تلميع الاحذية مع توفر ثلاجة صغيرة .
( 9 )
ان تكون الانارة الكهربائية بمعدل لا يقل عن ( 15 واط ) لكل متر مربع في جميع مرافق الفندق مع تأمين نقاط اجهزة تنبيه ومصابيح للقراءة في غرف النوم ومنبه وكيس لحفظ بياضات الضيوف المتسخة وقرطاسية ووثائق وكتب خاصة بالفندق باللغتين العربية والانكليزية ولائحة اسعار باللغتين .
( 10 )
تثبيت ستائر على جميع نوافذ الفندق بما يتناسب وطبيعة الاستغلال في مختلف مرافق الفندق .
( 11 )
اعتماد الشروط الخاصة بالعاملين داخل الفندق وبما يخص المدير الفندق ورؤساء اقسام التدبير الفندقي والاستقبال والمطعم والمطبخ .
( 12 )
اجادة احدى اللغات الاجنبية بالنسبة لرؤساء اقسام الفندق .
( 13 )
ان لا تقل نسبة عدد العاملين في تنظيف الغرف والحمامات عن عامل واحد لكل عشر غرف في الاقل مع توفر خدمات الصيانة لمدة ( 24 ) ساعة .
( 14 )
تأمين حمامين منفصلين للرجال والنساء في الاقل في قاعة الاستقبال مزودة بالماء البارد والحار ويحتوي على مغسلة كبيرة ومرحاض وشطافة وسلة مهملات ورول مناديل صحية وصابون واكياس نفايات .
( 15 )
تبديل البياضات والمناشف يومياً لضيوف الفندق مع توفير خدمات غسل وكي ملابس الزبائن كل ايام الاسبوع .
( 16 )
توفير ما يلي في حمامات غرف الزبائن : –
بساط حمام ( ارضية ) .
مناشف كبيرة وصغيرة ومتوسطة الحجم .
صابون وشامبو وليفة حمام .
اكياس للنفايات الصحية وسلة مهملات .
( 17 )
توفر غرفة هاتف مغلقة وعازلة للصوت تحت تصرف الزبون .
( 18 )
تخصص ( 2٪ ) اثنان من المئة من عدد غرف الفندق خاصة بالزبائن المعوقين .
( 19 )
تأمين موفق لسيارات الزبائن بمعدل موقف واحد لكل ( 10 ) عشر غرف على ان تكون مساحة الموقف الواحد منها ( 20 م2 ) .
رابعاً – فنادق تحمل تصنيف الدرجة الاولى ( اربع نجوم **** ) : –
أ – يجب توفر الشروط والمواصفات التالية في الفندق من الدرجة الاولى : –
( 1 )
ان يشمل مبنى الفندق على مدخل مستقل يتيح الدخول اليه بشكل مريح ولائق مع تأمين مكاتب للادارة والحسابات والاستقبال والاستعلامات وخزانة لحفظ امانات الزبائن . مع توفر خدمة استقبال يقوم بها موظفون اكفاء يجيدون لغة اجنبية حية في الاقل على مدار ( 24 ) ساعة يومياً يرتبط بهم البواب وحاملي الحقائب وعمال المصاعد .
( 2 )
ان لا يقل عدد غرف النوم المعدة للزبائن عن ( 30 ) ثلاثين غرفة ولا تقل مساحة الغرفة المفردة للضيف عن ( 15 م2 ) الى ( 16 م2 ) والمزدوجة عن ( 20 م2 ) عدا مساحة الحمام مع وجود حمامات كاملة في جميع الغرف مزودة بالماء البارد والحار مع توفر ما يلي في حمامات الضيوف : –
مغطس ( بانيو ) مع دوش .
ستائر حمام او باب متزلق ( sliding – Door ) .
مغسلة كبيرة مع رف واضاءة فوق المغسلة ومأخذ تيار كهربائي لماكينة الحلاقة .
بياضات حمام وتشمل مناشف كبيرة عدد ( 2 ) ومتوسطة عدد ( 2 ) وصغيرة عدد ( 2 ) .
ارضية حمام ( بساط حمام ) .
مستحضرات تجميل اضافية مع مجفف شعر صابون وشامبو ورغوة حمام .
محارم ورقية ومناديل ورقية صحية .
اكياس للنفايات الصحية – واكياس لحفظ بياضات الضيوف المتسخة .
سلة مهملات .
ورق حمام مع رولة اضافية .
هاتف معلق في جدار الحمام .
( 3 )
وجود صالة للاستراحة بمساحة لا تقل عن ( 50 م2 ) يتوفر فيها جهاز تلفزيون مع توفر حمامين منفصلين للرجال والنساء في الاقل مجهزين بالماء الحار والبارد وبواقع مرحاضين ومغسلتين لكل حمام .
( 4 )
توفير تكييف مركزي لجميع مرافق الفندق الخاصة بالضيوف مجهزة بجهاز تحكم في كل غرفة .
( 5 )
تأمين خدمات مطعم تتوفر فيه شروط ومتطلبات المطاعم الدرجة الاولى في الاقل مع تلبية طلبات الزبائن من الطعام والشراب في الغرف ( Room service ) بالاضافة الى توفر اشراف صحي يومي من طبيب مجاز على جميع مراحل اعداد الطعام .
( 6 )
وجود مخازن مبردة ومجمدة وجافة للمواد الغذائية والمشروبات .
( 7 )
توفير مصاعد كهربائية للزبائن لا تقل عن مصعدين في الفنادق التي يزيد ارتفاعها عن طابقين عدا الطابق الارضي بما يتناسب وسعة الفندق وعدد طوابقه مع مصعد خاص للخدمة .

محتوى 6
( 8 )
تأثيث جميع مرافق الفندق بالارائك والمناضد والكراسي ودواليب للملابس واسرة للنوم على ان تكون بأبعاد لا تقل عن ( 1م × 90/ 1م ) للسرير المفرد و( 60/ 1م × 90/1م ) للسرير المزدوج مع منضدة تزيين ومنضدة حقائب ومناضد جانبية لكل سرير مع فرش ارضية غرف الزبائن وممرات وصالات الضيوف بقطع من السجاد او الموكيت وبمواد عازلة للصوت وضد الحريق . مع توفير جهاز تحكم عن بعد في كل غرفة مع مرآة كبيرة قياس 40 سم ´ 100 سم مع منبه وسلة مهملات وعدة خياطة وقرطاسية وادوات تلميع الاحذية مع توفر ثلاجة صغيرة .
( 9 )
ان تكون الانارة الكهربائية بمعدل لا يقل عن ( 15 واط ) لكل متر مربع في جميع مرافق الفندق مع تأمين نقاط اجهزة تنبيه ومصابيح للقراءة في غرف النوم .
( 10 )
تثبيت ستائر على جميع نوافذ الفندق بما يتناسب وطبيعة الاستغلال في مختلف مرافق الفندق .
( 11 )
تبديل البياضات والمناشف يومياً مع توفر خدمات غسل وكوي الملابس على مدار ايام الاسبوع لزبائن الفندق .
( 12 )
توفر الخبرة المهنية للعاملين ككافة سواء من خريجي معاهد السياحة والفندقة والدورات الخاصة بالعمل الفندقي او ممن له ممارسة مهنية لا تقل عن ( 10 ) عشر سنوات في الفنادق المصنفة .
( 13 )
ان يشترط في مدير الفندق ورؤساء الاقسام ( التدبير الفندقي والاستقبال والمطعم والمطبخ ) اجادة احدى اللغات الاجنبية الحية .
( 14 )
وجوب توفير اجنحة بنسبة ( 5٪ ) من اجمالي عدد غرف الفندق في الاقل مع توفر غرف خاصة بالمعوقين بنسبة ( 2% ) من اجمالي عدد غرف الفندق مع الاضافية الآتية : –
وضع مساند انبوبية في الحمامات ومدخل الغرفة يعتمد عليها المعوق في التحرك من خلال الاستناد اليها .
تكون الغرفة بدون ( عتبة ) او مانع لسهولة الحركة بالنسبة للكرسي المتحرك .
تكون النقاط الكهربائية والتلفون وازرار التكييف والتلفزيون قريبة من متناول اليد بالنسبة للمعوقين في حالة عدم توفر remote control ) ) .
تحتوي الغرفة على كرسي متحرك لاستعمال المعوقين وسهولة تنقلهم .
خفض المرآة في الحمام لتكون بارتفاع 50 سم عن مستوى الغرفة .
( 16 )
ان لا تقل نسبة عدد العاملين في تنظيف الغرف والحمامات عن عامل واحد لكل عشر غرف في الاقل مع توفر خدمات الصيانة لمدة ( 24 ) ساعة يومياً .
( 17 )
توفر خدمات طبية للضيوف تؤمن عند الطلب .
( 18 )
توفر نادي صحي يشتمل على حمام سباحة وساونا مع مرافق للتبديل ومرافق صحية وحمامات رجالية ونسائية مع توفير صالون حلاقة للنساء وآخر للرجال ومحلات لبيع الصحف والمجلات ومواد تراثية وهدايا تذكارية واستوديو تصوير وغيرها .
( 19 )
تأمين موقف لسيارات الزبائن بمعدل موقف واحد لكل ( 10 ) عشر غرف على ان تكون مساحة الموقف الواحد منها ( 20 م ) .
( 20 )
توفر صندوق امانات في كافة غرف الزبائن .
خامساً – فنادق تحمل تصنيف الدرجة الممتازة ( خمس نجوم ***** ) : –
أ – يجب توفر الشروط والمواصفات التالية في الفندق من الدرجة الممتازة : –
( 1 )
ان يشمل مبنى الفندق على مدخل مستقل يتيح الدخول اليه بشكل مريح ولائق مع تأمين مكاتب للادارة والحسابات والاستقبال والاستعلامات وخزانة لحفظ امانات الزبائن . مع توفير موقع لتقديم خدمات السكرتارية لرجال الاعمال من (فاكس وبريد الكتروني والانترنيت والكمبيوتر وآلة طابعة باللغتين العربية والانكليزية وجهاز استنساخ ) مع ادخال التطورات الاخرى التي تحدث على نظام الفندقة عالمياً .
( 2 )
ان لا يقل عدد غرف النوم المعدة للزبائن عن ( 30 ) ثلاثين غرفة ولا تقل مساحة الغرفة المفردة المعدة للضيف عن ( 20 م2 ) والمزدوجة عن ( 25 م2 ) عدا مساحة الحمام مع وجود حمامات كاملة في جميع الغرف مزودة بالماء البارد والحار .
( 3 )
توفر خدمة استقبال يقوم بها عمال اكفاء يجيدون عدة لغات على مدار ( 24 ) ساعة مع توفر مكتب استعلامات يرتبط به البواب والحجاب وحاملي الحقائب وعمال المصاعد .
( 4 )
توفير وسيلتين لخروج الطوارئ في كل طابق تؤديان الى مخرج مع تجهيز القاعات والطوابق بأجهزة انذار الطوارئ .
( 5 )
وجود عدد كاف من وسائل مكافحة الحريق المتنوعة من خراطيم مياه ومطافئ حريق متنقلة على ان تتوفر في كل طابق من طوابق الفندق . كذلك تزويد السلالم والاروقة بمصارف للدخان مع وجود اجهزة الكشف عن الحريق بصورة اوتوماتيكية .
( 6 )
ان يكون الكاربت المستخدم في جميع غرف واقسام الفندق غير قابل للاحتراق او مطلبي بطبقة خارجية عازلة وغير قابلة للاحتراق .
( 7 )
توفر عدد من الاجنحة بما لا يقل عن ( 5٪ ) خمس من المئة من مجموع غرف النوم على ان تشمل على صالة جلوس اضافية الى غرف نوم في الاقل مع توفر قاعد في الفندق متعددة الاغراض ونادي ليلي حسب مقتضى الحاجة .
( 8 )
توفر غرف خاصة بالمعوقين بنسبة ( 2٪ ) من اجمالي عدد غرف الفندق وتكون بالمواصفات الآتية : –
وضع مساند انبوبية في الحمامات ومدخل الغرفة يعتمد عليها المعوق في التحرك من خلال الاستناد اليها .
تكون الغرفة بدون ( عتبة ) او مانع لسهولة الحركة بالنسبة للكرسي المتحرك .
تكون النقاط الكهربائية والتلفون وازرار التكييف والتلفزيون قريبة من متناول اليد بالنسبة للمعوقين في حالة عدم توفر ( ( remote control ) .
تحتوي الغرفة على كرسي متحرك لاستعمال المعوقين وسهولة تنقلهم .
خفض المرآة في الحمام لتكون بارتفاع 50 سم عن مستوى الغرفة .
( 9 )
توفر صالة للاستراحة بمساحة لا تقل عن ( 60 م2 ) يتوفر فيها جهاز تلفزيون بالالوان مع توفر حمامين منفصلين احدهما للرجال والآخر للنساء مزودان بالماء البارد والحار مع المستلزمات الاخرى مع مغسلة كبيرة مع رف ومآخذ للتيار الكهربائي وسلة مهملات ومناديل صحية وصابون ومجففة كهربائية .
( 10 )
توفير تكييف مركزي لجميع مرافق الفندق الخاصة بالزبائن مزودة بأجهزة تحكم في كل غرفة .
( 11 )
وجود مخازن مبردة ومجمدة وجافة للمواد الغذائية والمشروبات .

محتوى 7
( 12 )
توفير مصاعد كهربائية للزبائن لا تقل عن مصعدين في الفنادق التي يزيد ارتفاعها عن طابقين عدا الطابق الارضي بما يتناسب وسعة الفندق وعدد طوابقه مع مصاعد خاصة بالامتعة والحقائب واخرى خاصة بالخدمة بحيث لا تقل عن مصعدين .
( 13 )
تأثيث جميع مرافق الفندق بالارائك والمناضد والكراسي ودواليب الملابس واسرة النوم على ان تكون بأبعاد لا تقل ( 1م × 901م ) للسرير المفرد و( 801م × 90/1م ) للسرير المزدوج مع منضدة تزيين ومنضدة حقائب ومناضد جانبية لكل سرير من اسرة غرف النوم مع فرش غرف وممرات صالات الزبائن بقطع من السجاد او من الموكيت غير قابلة للاحتراق وعازل للصوت وتثبيت الستائر على جميع نوافذ الفندق بما يتناسب وطبيعة الاستغلال في مختلف مرافق الفندق مع توفر ما يلي في كل غرفة من غرف الفندق : –
كرسي ومكتب ومصباح وكرسي ذي ذراعيين لكل سرير .
مرآة طويلة بأبعاد 40 ´ 100 سم .
منبه وسلة مهملات .
كيس لحفظ بياضات الضيوف المتسخة .
عدة خياطة وادوات لتلميع الاحذية .
جهاز هاتف وجهاز تلفزيون بجهاز تحكم عن بعد مع التقاط محطات التلفزة التي تبث عبر الاقمار الصناعية مع جهاز مذياع .
قرطاسية ووثائق وكتيبات خاصة باللغتين العربية والانكليزية .
لائحة اسعار باللغتين العربية والانكليزية .
ثلاجة صغيرة .
( 14 )
توفر شبكة مركزية للنداء وبث الموسيقى في جميع غرف النوم ومرافق الفندق .
( 15 )
ان تكون الانارة الكهربائية بما لا يقل عن ( 15 واط ) لكل م2 في جميع مرافق الفندق مع تامين نقاط جهاز التنبيه ومصابيح للقراءة في غرف نوم للزبائن ( مصباح لكل سرير ) .
( 16 )
تأمين خدمات طعام لميع الوجبات في مطاعم متخصصة من الدرجة الممتازة بما لا يقل عن مطعمين مع مطعم للخدمة السريعة ليلاً ونهاراً . مع تلبية طلبات الضيوف من الطعام والشراب في الغرف على مدار الـ ( 24 ) ساعة بالاضافة الى اشراف صحي يومي من قبل طبيب مجاز على جميع مراحل اعداد الطعام .
( 17 )
تبديل البياضات والمناشف يومياً مع توفر خدمات غسل وكوي ( لوندري ) لبياضات الفندق ولزبائن الفندق طيلة ايام الاسبوع .
( 18 )
توفير المستلزمات التالية في حمامات غرف الضيوف : –
بساط الحمام ( ارضية ) .
ستائر حمام او ابواب منزلقة ( sliding – door ) .
مغسلة مزدوجة او مغسلة كبيرة مزدوجة مع اضاءة لوحة المغسلة ومأخذ للتيار الكهربائي لماكنة الحلاقة .
روب حمام ( بورنوس ) .
مغطس ( بانيو ) مع دوش .
مناشف كبيرة عدد ( 2 ) ومتوسطة عدد ( 2 ) وصغيرة عدد ( 2 ) .
مستحضرات تجميل .
تجهيزات حمام صابون حلاقة ومعجون اسنان وعطر كلونيا وقطن لتنظيف الاذنين ومشط وصابون ورغوة صابون وشامبو ومجفف شعر .
محارم ورقية رولة ورق تواليت مع رولة اضافية .
اكياس نفايات صحية وسلة مهملات .
( 19 )
توفر الخبرة المهنية لدى العاملين كافة سواء من خريجي معاهد السياحة والفندقة والدورات الخاصة بالعمل الفندقي او ممن لديهم ممارسة مهنية لا تقل عن ( 10 ) عشر سنوات في الفنادق المصنفة كما ان يشترط في مدير الفندق ورؤساء اقسام التدبير الفندقي والمطعم والاستقبال والمطبخ وجميع العاملين الذين هم على اتصال وتماس مباشر بالضيوف اجادة احدى اللغات الاجنبية الحية .
( 20 )
ان لا تقل نسبة العاملين في تنظيف الغرف والحمامات عن عامل واحد لكل ثمان غرف مع توفر خدمات للصيانة لمدة ( 24 ) ساعة .
( 21 )
توفر نادي صحي يشمل على حمام سباحة شتوي وصيفي في الاقل وساونا ومرافق للتبديل ومرافق صحية رجالية ونسائية مع كافة المستلزمات الضرورية لها مع وجود خدمات طبية للضيوف عند الطلب مع تجهيزات رياضية لتخفيف الوزن وملعب للتنس وللسكواتش .
( 22 )
توفر مجموعة من المحلات لبيع الصحف والمجلات والتذكارات والمواد التراثية والتحفيات مع توفر مصرف وصالون للحلاقة للرجال وآخر للنساء مع قاعتين للاجتماعات وللمؤتمرات .
( 23 )
توفر موقف للسيارات بمعدل موقف واحد لكل خمس غرف بمساحة ( 20 م2 ) لكل موقف وفق التعليمات الصادرة بهذا الخصوص .

الفصل الثامن
استغلال الشقق السياحية واسس تصنيفها
الفرع الاول
استغلال الشقق السياحية

مادة 8
يسمح باستغلال الشقق السياحية وفق الشروط الآتية : –
اولاً – ان تكون مراكز الخدمة ودورات المياه واماكن جمع وتصريف النفايات نظيفة وفقاً للتعليمات التي تصدرها السلطات المختصة .
ثانياً – نظافة مستلزمات التشغيل من الاجهزة والمعدات والاثاث وادوات المائدة والخزفيات والزجاجيات والبياضات .
ثالثاً – اجراء الفحص الطبي على العاملين في الشقق السياحية بصورة دورية حسب متطلبات السلطات الصحية المختصة والسماح بتشغيل من تثبت سلامته بموجب شهادة الفحص الطبي .

محتوى 8
رابعاً – اجراء المكافحة الدورية ضد القوارض والديدان والحشرات بما يضمن خلو المبنى منها .
خامساً – العمل بموجب الحاسوب مع توفير سجلات وقوائم ووثائق نظامية وفقاً للاصول الادارية والمالية .
سادساً – توفير صيدلية مزودة بالمواد والادوية الضرورية للاسعافات الاولية مثبتة في مكان بارز .
سابعاً – تأمين منافذ وسلالم للاخلاء عند الطوارئ مع عدد من مطافئ الحريق وتدريب العاملين على طريقة استخدامها حسب متطلبات الدفاع المدني .
ثامناً – تثبيت عدسة في وسط باب كل شقة لغرض رؤية الزائرين وسلسلة معدنية من الداخل .
تاسعاً – ان يتولى ادارة الشقق السياحية مسؤول من حملة شهادة الدبلوم او البكالوريوس في مجال ادارة الفنادق او من له خبرة في مجال الادارة الفندقية لمدة لا تقل عن ( 5 ) خمس سنوات .

الفرع الثاني
اسس تصنيف الشقق السياحية

مادة 9
يسمح باستغلال الشقق السياحية من الدرجة الثانية ( ثلاث نجوم *** ) وفق الشروط الآتية
اولاً – ان توضع لوحة تحمل اسم مبنى الشقق ودرجة تصنيفها تثبت في موقع بارز عند المدخل .
ثانياً – ان لا يقل عدد الشقق في المبنى عن ( 8 ) ثمان شقق .
ثالثاً – ان يشمل المبنى على مدخل مستقل يتيح الدخول اليه بشكل مريح ولائق .
رابعاً – توفير منضدة استقبال مع لوحة بأرقام الشقق المعدة للزبائن مع مستلزمات الحجز توضع عند المدخل مع غرفة ادارة .
خامساً – تهيئة وسائل للتدفئة والتبريد في جميع مرافق المبنى المعدة للزبائن .
سادساً – نصب هاتف مستقل لكل شقة من الشقق المعدة للزبائن .
سابعاً – تثبيت ستائر على الشبابيك تتناسب وطبيعة الاستغلال في مختلف مرافق المبنى .
ثامناً – فرش غرف وصالات الشقق بالسجاد بما لا يقل عن ( 25٪ ) من مساحتها .
تاسعاً – ان لا تقل مساحة الغرفة المعدة للنوم عن ( 14 م2 ) .
عاشراً – تأثيث غرف النوم بأسرة، ابعاد كل منها لا تقل عن ( 1 م ´ 1 . 90 ) لشخص واحد و( 1 . 60 ´ 1 . 90 م ) لشخصين مع طاولة وكراسي ودولاب للملابس ومنضدة للتزيين .
حادي عشر – تهيئة حمام كامل مؤثث في كل شقة يحتوي على مرفق صحي ومغسلة في الاقل ومطبخ مجهز بالمستلزمات والمعدات والادوات الضرورية وطاولة الطعام حسب الاعداد المخصصة للسكن مزودان بالماء البارد والحار ويكون جدرانها لحد مستوى السقف مبلطة بالبلاط ( الكاشي الفرفوري ) .
ثاني عشر – توفير مصاعد كهربائية للمبنى الذي يزيد ارتفاعه على طابقين عدا الطابق الارضي بما يتناسب بعدد طوابقه وسعتها بالاضافة الى السلالم .
ثالث عشر – تأمين موقف للسيارات حسب تعليمات امانة بغداد فيما يخص مدينة بغداد والبلديات في المحافظات .

مادة 10
يسمح باستغلال الشقق السياحية من الدرجة الاولى ( اربع نجوم **** ) وفق الشروط الآتية : –
اولاً – ان توضح لوحة تحمل اسم مبنى الشقق ودرجة تصنيفها تثبت في موقع بارز عند المدخل .
ثانياً – ان لا يقل عدد الشقق المعدة للزبائن في المبنى عن ( 8 ) ثمان شقق .
ثالثاً – ان يشتمل المبنى على مدخل مستقل يتيح الدخول اليه بشكل مريح ولائق .
رابعاً – توفير منضدة استقبال مع لوحة بأرقام الشقق المعدة للزبائن مع مستلزمات الحجز توضع عند المدخل .
خامساً – ان لا تقل مساحة الغرفة المعدة للزبائن عن ( 16 م2 ) .
سادساً – ان يكون لكل شقة مدخل مستقل بها .
سابعاً –تهيئة حمام كامل مؤثث في كل شقة يحتوي على مرفق صحي ومغسلة في الاقل ومطبخ مجهز بالمستلزمات والمعدات والادوات الضرورية وطاولة الطعام حسب الاعداد المخصصة للسكن مزودان بالماء البارد والحار ويكون جدرانها لحد مستوى السقف مبلطة بالبلاط ( الكاشي الفرفوري ) .
ثامناً – تأثيث جميع مرافق ابنية الشقق بالارائك والمناضد والكراسي ودواليب الملابس واسرة النوم على ان لا تقل ابعادها عن ( 1 م ´ 1 . 90 ) للسرير المفرد و( 1 . 60 ´ 1 . 90 م ) للسرير المزدوج مع منضدة للتزيين ومنضدة حقائب ومناضد جانبية في كل غرفة من غرف النوم مع فرش غرفة وممرات وصالات الشقق بقطع من السجاد وتوفير جهاز هاتف وتلفزيون وثلاجة ومذياع في كل شقة وان تشتمل ( 50٪ ) من الشقق في الاقل على صالة للجلوس لكل منها لا تقل مساحتها عن ( 16 م2 ) .
تاسعاً – تثبيت ستائر على جميع الشبابيك بما يتناسب وطبيعة الاستغلال في مختلف مرافق المبنى .
عاشراً – تبديل البياضات والمناشف بما لا تقل عن ثلاث مرات في الاسبوع خلال اشغال الزبون للشقة ووجوب تبديلها عند مغادرته لها .
حادي عشر – توفر الخبرة المهنية لدى العاملين على ادارة المبنى سواء من خريجي معاهد السياحة والفندقة والدورات الخاصة بالعمل الفندقي او ممن له ممارسة مهنية مدة لا تقل عن ( 5 ) خمس سنوات في المرافق السياحية المصنفة .
ثاني عشر – توفير مصاعد كهربائية للمبنى الذي يزيد ارتفاعه على طابقين عدا الطابق الارضي بما يتناسب بعدد طوابقه وسعتها بالاضافة الى السلالم .
ثالث عشر – تهيئة وسائل تكييف هواء مركزي باستخدام وحدات تكييف مستقلة لكل شقة بشكل مناسب لغرض النوم والصالات .
رابع عشر – تهيئة صالة للاستقبال مجموع مساحتها يعادل ( 1 . 5 م2 ) عن كل شقة .
خامس عشر – تأمين مخزن مناسب مع غرفة مرافق صحية للعاملين .
سادس عشر – تأمين موقف للسيارات حسب تعليمات امانة بغداد فيما يخص مدينة بغداد والبلديات في المحافظات .

مادة 11
يسمح باستغلال الشقق السياحية من الدرجة الممتازة ( خمس نجوم ***** ) وفق الشروط الآتية : –
اولاً – ان توضع لوحة تحمل اسم مبنى الشقق ودرجة تصنيفها تثبت في موقع بارز عند المدخل .
ثانياً – ان لا يقل عدد الشقق المعدة للزبائن في المبنى عن ( 10 ) عشر شقق ولا تقل مساحة الغرفة المعدة للنوم عن ( 16 م2 ) .
ثالثاً – ان يشتمل المبنى على مدخل مستقل يتيح الدخول اليه بشكل مريح ولائق .
رابعاً – وجود مدخل مستقل مساحته لا تقل عن ( 5 م2 ) لكل شقة .
خامساً – تهيئة حمام كامل مؤثث في كل شقة يحتوي على مرفق صحي ومغسلة في الاقل ومطبخ مجهز بالمستلزمات والمعدات والادوات الضرورية وطاولة الطعام حسب الاعداد المخصصة للسكن مزودان بالماء البارد والحار وتكون جدرانهما مبلطة بالبلاط ( الكاشي الفرفوري ) لحد مستوى السقف .
سادساً – تهيئة صالة استقبال رئيسية مجهزة مساحتها تعادل ( 1 . 5 م2 ) عن كل شقة .
سابعاً – تأثيث جميع مرافق المبنى بالارائك والمناضد والكراسي ودواليب الملابس واسرة النوم على ان لا تقل ابعادها عن ( 1 م ´ 1 . 90 ) للسرير المفرد و( 1 . 80 ´ 1 . 90 م ) للسرير المزدوج مع منضدة للتزيين ومنضدة حقائب ومناضد جانبية في كل غرفة من غرف النوم مع فرش غرف وممرات وصالات الضيوف بقطع من السجاد وتثبيت الستائر على جميع الشبابيك بما يتناسب وطبيعة الاستغلال .
ثامناً – توفير مصاعد كهربائية لا تقل عن مصعدين في المبنى الذي يزيد ارتفاعه على طابقين عدا الطابق الارضي بما يتناسب بعدد طوابقه وسعتها .
تاسعاً – تبديل البياضات والمناشف يومياً مع خدمات مركزية للغسيل والكوي لبياضات المبنى ومتطلبات الزبائن .
عاشراً – تهيئة وسائل تكييف هواء مركزي لجميع مرافق المبنى .
حادي عشر – توفر الخبرة المهنية لدى العاملين كافة سواء من خريجي معاهد السياحة والفندقة والدورات الخاصة بالعمل الفندقي او ممن له ممارسة مهنية مدة لا تقل عن ( 5 ) خمس سنوات في المرافق السياحية المصنفة .
ثاني عشر – ان لا تقل نسبة عدد العاملين في تنظيف الغرف والمطبخ والحمامات عن عامل واحد لكل خمس شقق مع خدمات للصيانة وعلى مدار ( 24 ) ساعة يومياً .
ثالث عشر – تأمين مخزن مناسب مع غرف ومرافق صحية للعاملين .
رابع عشر –تأمين موقف للسيارات حسب تعليمات امانة بغداد فيما يخص مدينة بغداد والبلديات في المحافظات .

محتوى 9
الفصل التاسع
الشروط الواجب توفرها في المقاهي السياحية
وحسب اسس ودرجات تصنيفها

مادة 12
الشروط الواجب توفرها في تشغيل المقهى السياحي : –
اولاً : – يجب توافر الشروط الآتية لتشغيل المقهى السياحي : –
أ – لوحة تحمل اسم المقهى ودرجة تصنيفه في واجهته .
ب – النظافة التامة لجميع مراكز الخدمة والمخازن ودورات المياه ومحلات جمع وتصريف النفايات وفقاً للتعليمات التي تصدرها الجهات الصحية المختصة .
جـ – الشروط الصحية في خزن المواد الغذائية والمشروبات في مخازن مبردة او مجمدة او جافة حسب طبيعة كل منها .
د – استخدام المواد الغذائية والمشروبات خلال مدة صلاحياتها واتلاف المواد التي انتهت مدة صلاحياتها .
هـ – اجراء المكافحة الدورية ضد القوارض والديدان والحشرات بما يضمن خلو المقهى منها وارتداء العاملين في المقهى زياً مهنياً لائقاً يميزهم عن الزبائن .
ز – صيدلية مزودة بالمواد الطبية والادوية الضرورية للاسعافات الاولية مثبتة في مكان بارز .
ح – منافذ وسلالم للطوارئ وتوفير عدد من مطافئ الحريق مع تدريب العاملين على طريقة استخدامها حسب تعليمات الدفاع المدني .
ط – اجراء الفحص الطبي على جميع العاملين بصورة دورية حسب طلب الجهات الصحية المختصة وتشغيل من تثبت سلامته بموجب شهادة الفحص الطبي .
ي – مراعاة التعليمات رقم ( 8 ) لسنة 2002 الصادرة عن وزارة الصحة .
ك – تأمين غرفة للادارة ومكان مستقل للعاملين مع تعيين مدير يحمل شهادة في ادارة المنشآت السياحية او له خبرة في هذا المجال .
ثانياً – يشترط في المقاهي السياحية من الدرجة الثاني ( *** ) ثلاثة نجوم ما يلي مع توفر الشروط المنصوص عليها في البند ( اولاً ) من هذه مادة .
أ – ان لا تقل مساحة المقهى بضمنها صالة الجلوس عن ( 80 ) متر مربع .
ب – ان لا تقل غرفة الخزن والتحضير عن ( 10 ) متر مربعاً على ان تكون جدرانها مغلقة بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري) ومجهزة بساحبة هواء مع ثلاجة مناسبة لحفظ المرطبات والحلويات وغيرها من المواد التي تحتاج الى حفظ .
جـ – تبليط ارضية الصالة بمواد من النوع الجيد ( كاشي الموزائيك ) .
د – خزان للنفايات .
هـ – مبردة ماء كهربائية لخدمة الزبائن .
و – مرافق صحية مغلقة جدرانها بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) مزودة بساحبة هواء مع مغسلة .
ز – اجهزة تبريد وتدفئة مناسبة .
ح – اثاث مناسب .
ثالثاً – يشترك في المقاهي السياحية من الدرجة الاولى ( **** ) اربعة نجوم ما يلي مع توفر الشروط المنصوص عليها في البند ( اولاً ) من هذه مادة : –
أ – ان تقل مساحة المقهى بضمنها صالة الجلوس عن ( 150 ) متر مربع .
ب – غرفة للتحضير بمساحة لا تقل عن ( 20 ) متراً مربعاً مغلقة جدرانها بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ومجهزة بساحبة هواء .
جـ – تبليط ارضية الصالة بمواد من النوع الجيد كالكاشي المطعم ( المرمر ) او فرشها بالسجاد .
د – خزان للنفايات .
هـ – مبردة ماء كهربائية لخدمة الزبائن .
و – مرافق صحية كاملة مزودة بالماء الحار والبارد احداهما للنساء والاخرى للرجال مغلفة جدرانها بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) وتتوفر فيها ساحبة هواء ومجففة ايدي كهربائية .
ز – مخزن منفصل ومناسب مع وجود تهوية فيه .
ح – ثلاجات مناسبة لحفظ المرطبات والحلويات وغيرها من المواد التي تحتاج الى الحفظ .
ط – اجهزة تكييف ( تبريد وتدفئة ) .
ي – اثاث مناسب ومريح .
ك – جهاز هاتف وجهاز موسيقى .

الفصل العاشر
الشروط العامة لتشغيل دور السينما

مادة 13
يسمح بتشغيل دور السينما وفق الشروط الآتية : –
أ – ان تكون جميع مراكز الخدمة والمخازن ودورات المياه ومحلات جمع وتصريف النفايات نظيفة وفقاً للتعليمات التي تصدرها السلطات الصحية المختصة .
ب – نظافة مستلزمات التشغيل من اجهزة ومعدات واثاث .
ج – المكافحة الدورية ضد القوارض والديدان والحشرات بما يضمن خلو مرافق السينما منها .
د – تشغيل الافلام الجيدة وتوفير الخبرة والكفاءة المناسبة لدى العاملين في مجالات الادارة والتشغيل والصيانة والخدمة .
هـ – توفي صيدلية مزودة بالمواد والادوية الضرورية للاسعافات الاولية مثبتة في مكان بارز .
و – منافذ للدخول والخروج تتناسب مع سعة دار السينما تفتح ابوابها الى الخارج بما يؤمن مرونة الحركة ومنافذ وسلالم للاخلاء في حالات الطوارئ وتوفير عدد من مطافئ الحريق مع تدريب العاملين على طريقة استخدامها وبحسب متطلبات الدفاع المدني .
ز – توفير عدد من العمال مكون من مشغل وقاطع تذاكر ومرشد منظفين يتناسب وسعة السينما .
ح – المعالجة الصوتية وبالاخص بالنسبة الى صالة عرض الافلام باستعمال معدات الانهاء المناسبة لذلك .
ط – تطبيق شروط تشغيل مطاعم الخدمة السريعة بالنسبة لمحلات بيع الاطعمة والمشروبات في السينما ان وجدت .
ي – اجراء الفحص الطبي على العاملين بصورة دورية وحسب متطلبات السلطات الصحية المختصة وتشغيل من تثبت سلامته بموجب شهادة الفحص الطبي فقط .
ك – تطبيق الشروط والمواصفات الهندسية والمعمارية في انشاء دور السينما .
ل – ارتداء العاملين في السينما زياً لائقاً يميزهم عن الزبائن .
م – مراعاة التعليمات رقم ( 5 ) لسنة 1982 الصادرة عن وزارة الصحة .
ن – تأمين غرفة للادارة مناسبة مع مدير ذو كفاءة في ادارة المشاريع السياحية .

محتوى 10
مادة 14
اولاً – اسس تصنيف دور السينما من الدرجة الثالثة ( نجمتان ** )
أ – مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند ( اولاً ) من هذه مادة يجب توفر ما يلي في دور السينما من الدرجة الثالثة ( نجمتان ) : –
( 1 )
لوحة خارجية تحمل اسم دار السينما مع درجة تصنيفها .
( 2 )
لوحة خارجية خاصة بالاعلان عن العروض .
( 3 )
مقاعد مريحة على ان لا تقل المسافة بين ظهر المقعد ومقدمة المقعد الذي خلفه عن ( 45 ) سم .
( 4 )
ان لا تقل المسافة بين الشاشة وبين الصف الاول لمقاعد الجلوس عن ( 6 ) ستة امتار .
( 5 )
انارة امينة وسليمة وموزعة بطرق علمية .
( 6 )
لوحات دلالة لمختلف مرافق السينما ( الخروج، الدخول، المرافق الصحية، لوحة عدم التدخين الخ . . . . ) .
( 7 )
وسائل تبريد وتدفئة مع عدد من ساحبات هواء بما يضمن تطبيق الشروط الصحية .
( 8 )
مرافق صحية رجالية اخرى نسائية على ان تكون جدرانها مغلقة بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) مع وجود ساحبة هواء .
( 9 )
مواقع لقطع التذاكر .
( 10 )
جهازين لعرض الافلام او ( اجهزة عرض حديثة ( CD ) ) .
ثانياً : – دور السينما من الدرجة الثانية ( ثلاث نجوم *** ) .
ب – مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند ( اولاً ) من هذه مادة يجب توفر ما يلي في دور السينما من الدرجة الثانية ( ثلاث نجوم ) : –
( 1 )
لوحة خارجية يبين فيها اسم دار السينما مع درجة تصنيفها .
( 2 )
لوحة خارجية خاصة بالاعلان عن العروض .
( 3 )
مقاعد مريحة على ان لا تقل المسافة بين ظهر المقعد ومقدمة المقعد الذي خلفه عن ( 45 ) سم .
( 4 )
ان لا تقل المسافة بين الشاشة وبين الصف الاول لمقاعد الجلوس عن ( 6 ) ستة امتار .
( 5 )
انارة امينة وسليمة وموزعة بطرق علمية .
( 6 )
لوحات دلالة لمختلف مرافق السينما ( الخروج، الدخول، المرافق الصحية، لوحة عدم التدخين الخ . . . . ) .
( 7 )
اجهزة تكييف مركزية للتدفئة والتبريد مع عدد من ساحبات هواء بما يضمن تطبيق الشروط الصحية .
( 8 )
تبليط الارضيات والسلالم بالكاشي الموزائيك او التلغيف بالسجاد .
( 9 )
مرافق صحية رجالية واخرى نسائية على اساس مرفق صحي واحد لكل خمسين شخصاً بشرط تغليف الجدران بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) مع وجود ساحبة هواء .
( 10 )
جهازين لغرض الافلام او ( اجهزة عرض حديثة ( CD ) ) .
( 11 )
موقع للتدخين خارج صالة العرض مزود بساحبات هواء لتأمين الشروط الصحية مع تثبيت لوحات تبين مضار التدخين للزبائن .
( 12 )
مكان لبيع المرطبات خارج صالة العرض .
( 13 )
مواقع لقطع التذاكر .
( 14 )
خرائط ارشادية مع لوحات اعلانية لعرض الافلام والاعلانات الاخرى .
ثالثاً : – دور السينما من الدرجة الاولى ( اربع نجوم **** ) : –
جـ – مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند ( اولاً ) من هذه مادة يجب توفر ما يلي في دور السينما من الدرجة الاولى ( اربع نجوم ) : –
( 1 )
لوحة خارجية تحمل بوضوح اسم دار السينما مع درجة تصنيفها .
( 2 )
لوحة خارجية خاصة بالاعلان عن العروض .
( 3 )
مقاعد مرقمة مريحة ذات مساند مغلقة بقماش جيد على ان لا تقل المسافة بين ظهر المقعد ومقدمة المقعد الذي خلفه عن ( 45 ) سم .
( 4 )
ان لا تقل المسافة بين الشاشة وبين الصف الاول لمقاعد الجلوس عن ( 8 ) ثمانية امتار .
( 5 )
انارة امينة وسليمة وموزعة بطرق علمية .
( 6 )
لوحات دلالة لمختلف مرافق السينما ( الخروج، الدخول، المرافق الصحية، لوحة عدم التدخين الخ . . . . ) .
( 7 )
اجهزة تكييف مركزية للتدفئة والتبريد مع عدد من ساحبات هواء بما يضمن تطبيق الشروط الصحية .
( 8 )
تبليط الارضيات والسلالم بالمرمر او السجاد المقاوم للاشتعال او ما يوازيه جودة .
( 9 )
مرافق صحية عاملة للرجال واخرى للنساء على اساس مرفق صحي واحد لكل ( 50 ) خمسين شخصاً بشرط تغليف الجدران بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) مع وجود ساحبة هواء .
( 10 )
موقع للتدخين خارج صالة العرض مزود بساحبات هواء لتأمين الشروط الصحية مع تثبيت لوحات تبين مضار التدخين للزبائن .
( 11 )
موقع لقطع التذاكر .
( 12 )
خرائط ارشادية في كل من المدخل وقاعة الانتظار مع لوحات اعلانية لعرض الافلام والاعلانات الاخرى .
( 13 )
ثلاث اجهزة لعرض الافلام او ( اجهزة عرض حديثة ( CD ) ) .
( 14 )
مكان لبيع المرطبات خارج صالة العرض .
( 15 )
شاشة لعرض الافلام مكونة من المواد الجيدة ذات مواد عاكسة للضوء مغطاة بستائر متحركة .
رابعاً : – دور السينما من الدرجة الممتازة ( خمس نجوم ***** ) : –
د – مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند ( اولاً ) من هذه مادة يجب توفر ما يلي في دور السينما من الدرجة الممتازة ( خمس نجوم ) : –
( 1 )
لوحة خارجية تحمل بوضوح اسم دار السينما مع درجة تصنيفها .
( 2 )
لوحة خارجية خاصة بالاعلان عن العروض .
( 3 )
مقاعد مرقمة مريحة ذات مساند مغلقة بقماش جيد على ان لا تقل المسافة بين ظهر المقعد ومقدمة المقعد الذي خلفه عن ( 45 ) سم .
( 4 )
ان لا تقل المسافة بين الشاشة وبين الصف الاول لمقاعد الجلوس عن ( 8 ) ثمانية امتار .

محتوى 11
( 5 )
مسرح لعرض الفعاليات الفنية ويشتمل على غرف تبديل وان لا تقل المسافة بين الصف الاول لمقاعد الجلوس وموقع فرق العزف عن ( 3 ) ثلاثة امتار .
( 6 )
انارة امينة وسليمة وموزعة بطرق علمية وان تكون ذات صفة الانارة التدريجية ( DIMMER ) مع انارة خاصة في ممرات صالة العرض .
( 7 )
لوحات دلالة ضوئية لمختلف مرافق السينما ( الخروج، الدخول، المرافق الصحية، لوحة عدم التدخين الخ . . ) .
( 8 )
اجهزة تكييف مركزية للتدفئة والتبريد مع عدد من ساحبات هواء بما يضمن تطبيق الشروط الصحية .
( 9 )
تبليط الارضيات والسلالم بالمرمر او السجاد المقاوم للاشتعال .
( 10 )
مرافق صحية عاملة للرجال واخرى للنساء على اساس مرفق صحي واحد لكل ( 50 ) خمسين شخصاً بشرط تغليف الجدران بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) مع وجود ساحبة هواء .
خامساً : – دور السينما الصيفية : –
( 1 )
لوحة خارجية تحمل بوضوح اسم دار السينما مع درجة تصنيفها .
( 2 )
لوحة خارجية خاصة بالاعلان عن العروض .
( 3 )
سياج بارتفاع لا يقل عن ( 2 م ) يحيط بمساحة دار السينما .
( 4 )
مقاعد مريحة على ان لا تقل المسافة بين ظهر المقعد ومقدمة المقعد الذي خلفه عن ( 45 ) سم .
( 5 )
ان لا تقل المسافة بين الشاشة وبين الصف الاول لمقاعد الجلوس عن ( 6 ) ستة امتار .
( 6 )
انارة امينة وسليمة وموزعة بطرق علمية .
( 7 )
لوحات دلالة ضوئية لمختلف مرافق السينما ( الخروج، الدخول، المرافق الصحية، لوحة عدم التدخين الخ . . ) .
( 8 )
مرافق صحية عاملة للرجال واخرى للنساء على اساس مرفق صحي واحد لكل ( 50 ) خمسين شخصاً بشرط تغليف الجدران بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) مع وجود ساحبة هواء .
( 9 )
موقع لقطع التذاكر .
( 10 )
جهازين لعرض الافلام او اجهزة عرض حديثة ( CD ) .
( 11 )
ارضية مدرجة ومبلطة بالبلاطات الكونكريتية او مزروعة بالثيل .
( 12 )
ان يكون موقع السينما بعيداً عن الضوضاء والمناطق السكنية .
( 13 )
مكان لبيع المرطبات .
سادساً – دور السينما ( السيارات ) : –
و – مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند ( اولاً ) من هذه مادة يجب توفر ما يلي في دور السينما ( السيارات ) : –
( 1 )
لوحة خارجية تحمل اسم دار السينما واخرى خاصة بالاعلان عن العروض .
( 2 )
ان يكون موقع السينما بعيداً عن الضوضاء والمناطق السكنية .
( 3 )
موقف خاص للسيارات عند المدخل بما يضمن عدم عرقلة المرور في الطرق العامة .
( 4 )
غرفة سيطرة عند المدخل لاستيفاء الاجور والسيطرة على حركة السيارات وتنظيمها داخل السينما .
( 5 )
عدد من مواقع قطع التذاكر على اساس موقع واحد لكل ( 300 ) سيارة وموقعين لكل ( 600 ) سيارة وثلاث مواقع لكل ( 800 ) سيارة واربعة مواقع لكل ( 1000 ) سيارة .
( 6 )
شاشة عرض بالابعاد وحسب عدد السيارات على اساس ( 13 م ´ 14 . 5 ) فيما اذا كان عدد السيارات ( 650 ) سيارة فأقل و( 13 م ´ 17 م ) فيما اذا كان عدد السيارات اكثر من ( 650 ) سيارة .
( 7 )
اجهزة لايصال الصوت والتبريد والتدفئة للسيارات بواسطة اعمدة في احد جوانب موقف كل سيارة .
( 8 )
صالة بمساحة لا تقل عن ( 100 م2 ) لبيع المرطبات وتأمين بعض الخدمات الثانوية لتلبية حاجة الاطفال ومجموعة من المرافق الصحية رجالية ونسائية مغلفة جدرانها بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) مع وجود ساحبة الهواء يتناسب عددها وسعة المشروع على ان لا تقل عن مرفق صحي واحد لكل ( 30 ) سيارة .

مادة 15
يشترط بتشغيل قاعات الحفلات والمناسبات واسس تصنيفها ما يأتي : –
اولاً : – الشروط العامة بتشغيل قاعة الحفلات والمناسبات : –
أ – يسمح بتشغيل قاعدة الحفلات والمناسبات بعد توفر ما يأتي : –
( 1 )
النظافة التامة لمراكز الخدمة والمخازن ودورات المياه ومحلات جمع وتصريف النفايات كافة وفي مختلف مراحل اعداد الطعام وفقاً للتعليمات التي تصدرها السلطات الصحية المختصة .
( 2 )
المكافحة الدورية ضد القوارض والديدان والحشرات بما يضمن خلو الصالة والمرافق الملحقة بها كافة .
( 3 )
ارتداء العاملين في المرفق زياً مهنياً لائقاً يميزهم عن الضيوف .
( 4 )
صيدلية مزودة بالمواد والادوية الضرورية للاسعافات الاولية مثبتة في مكان بارز .
( 5 )
منافذ وسلالم للاخلاء عند الطوارئ وتوفير عدد من مطافئ الحريق مع تدريب العاملين على طريقة استخدامها وبحسب متطلبات الدفاع المدني .
( 6 )
لوحة تحمل اسم القاعة ودرجة تصنيفها عند المدخل .
( 7 )
الفحص الطبي على العاملين بصورة دورية وبحسب متطلبات السلطات الصحية المختصة وتشغيل من تثبت سلامته بموجب شهادة الفحص الطبي فقط .
( 8 )
الالتزام بالتعليمات الخاصة بشروط منح الاجازة الصحية للمحل العام وطالب الاجازة رقم ( 8 ) لسنة 2000 .
ثانياً : – اسس تصنيف قاعة الحفلات والمناسبات : –
ب – شروط تصنيف قاعة الحفلات والمناسبات من الدرجة الثانية مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند ( اولاً ) من هذه مادة يجب توفر ما يأتي : –
( 1 )
وجود لوحة تحمل اسم المرفق ودرجة تصنيفه في موقع بارز عند المدخل مع وجود استعلامات خارجية تحتوي على منضدة للاستقبال والحجز مع خزانة لحفظ الملابس .
( 2 )
ان لا تقل مساحة صالة الجلوس عن ( 100 م2 ) ومساحة المنطقة المخصصة للفعاليات الفنية عن ( 35 م2 ) ومكان تقديم المرطبات عن ( 10 م2 ) .
( 3 )
غرفة للادارة ان كانت الصالة مستقلة ولا تقع ضمن مرفق سياحي متكامل على ان تكون مؤثثة تأثيثاً جيداً .
( 4 )
مطبخ صغير لا تقل مساحته عن ( 25 م2 ) ذو جدران مغلفة بالكاشي الفرفوري وارضيتها مبلطة بالبلاطات ومنافذ ذات مشبكات كافية للتهوية الجيدة ومجهزة بساحبة هواء مع توفر مستلزمات تشغيل المطبخ .

محتوى 12
( 5 )
مخزن مناسب لا تقل مساحته عن ( 25 م2 ) لحفظ المواد المخصصة والمواد الاخرى
( 6 )
الديكور والاثاث والمستلزمات التشغيلية من النوع الجيد والحديث والمناسب .
( 7 )
الاجهزة الصوتية والضوئية على ان يكون عزل كامل للصوت عن البيئة المجاورة ضمن الجدران والسقوف والارضيات بتأييد من جهة مختصة .
ثالثاً – قاعة الحفلات والمناسبات من الدرجة الاولى ( اربع نجوم **** )
جـ – مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند ( اولاً ) من هذه مادة يجب توفر ما يأتي : –
( 1 )
ان لا تقل مساحة قاعة الحفلات عن ( 150 م2 ) .
( 2 )
ان لا تقل مساحة المنطقة المخصصة للفعاليات الفنية عن ( 50 م2 ) .
( 3 )
ان لا تقل مساحة منضدة تقديم الخدمات عن ( 20 م2 ) .
( 4 )
مرافق صحية عامة للرجال واخرى للنساء مزودة بالماء الحار والبارد بمعدل واحد لكل عشرين زبون ومغلفة جدرانها بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) مع مجففة ايدي كهربائية وساحبة هواء .
( 5 )
غرفة للادارة ان كانت الصالة مستقلة ولا تقع ضمن مرفق سياحي متكامل .
( 6 )
مطبخ صغير لا تقل مساحته عن ( 25 م2 ) ذو جدران مغلفة بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) ومنافذ ذات مشبكات سلكية للتهوية الجيدة ومجهز بساحبة هواء .
( 7 )
مخزن مناسب لا تقل مساحته عن ( 30 م2 ) .
( 8 )
ان يكون الاثاث ومستلزمات التشغيل والمفروشات من النوع الجيد .
( 9 )
غرفة تبديل مع مرافق صحية تتناسب وعدد العاملين .
( 10 )
منضدة للاستقبال والحجز مع خزانة للملابس .
( 11 )
نظام للاجهزة الصوتية والضوئية .
( 12 )
مدخل بأبواب مزدوجة تفتح الى الخارج او بالاتجاهين .
( 13 )
نظام تدفئة وتبريد للصالة والمرافق الملحقة بها .
( 14 )
عزل كامل للصوت عن البيئة المجاورة ضمن الجدران والسقوف والارضيات بتأييد من جهة ذات اختصاص .
( 15 )
موقف للسيارات حسب تعليمات امانة بغداد او البلديات في المحافظات .
رابعاً – قاعة الحفلات والمناسبات من الدرجة الممتازة ( خمس نجوم ***** )
د – مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند ( اولاً ) من هذه مادة يجب توفر ما يأتي
( 1 )
ان لا تقل مساحة صالة الديسكو عن ( 200 م2 ) .
( 2 )
ان لا تقل مساحة المنطقة المخصصة للفعاليات الفنية عن ( 50 م2 ) .
( 3 )
ان لا يقل مكان تقديم المرطبات عن ( 25 م2 ) .
( 4 )
مرافق صحية عامة للرجال واخرى للنساء مزودة بالماء الحار والبارد ومغلفة بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) بمعدل واحد لكل ( 10 ) عشر زبائن مع مجففة ايدي كهربائية .
( 5 )
غرفة للادارة ان كانت الصالة مستقلة ولا تقع ضمن مرفق سياحي متكامل .
( 6 )
مطبخ مخصص لتحضير الاطعمة الخفيفة لا تقل مساحته عن ( 35 م2 ) ذو جدران مغلفة بالكاشي الفرفوري ومنافذ ذات شبكات سلكية للتهوية الجيدة ومجهزة بساحبة هواء .
( 7 )
مخزن مناسب لا تقل مساحته عن ( 35 م2 ) .
( 8 )
ان يكون الاثاث ومستلزمات التشغيل والمفروشات من النوع الممتاز .
( 9 )
غرفة تبديل مع مرافق صحية تتناسب وعدد العاملين .
( 10 )
منضدة للاستقبال والحجز مع خزانة للملابس .
( 11 )
نظام حديث للاجهزة الصوتية والضوئية .
( 12 )
مدخل بأبواب مزدوجة تفتح الى الخارج او بالاتجاهين .
( 13 )
نظام تكييف مركزي .
( 14 )
خدمات هاتف للضيوف .
( 15 )
عزل كامل للصوت عن البيئة المجاورة ضمن الجدران والسقوف والارضيات بتأييد من جهة مختصة .
( 16 )
عدد من العاملين من ذوي الخبرة في الادارة وتشغيل اجهزة الموسيقى على ان يجيد لغة اجنبية واحدة في الاقل .
( 17 )
عدد من العمال لا يقل عن واحد لكل عشر زبائن .
( 18 )
موقف للسيارات بموجب تعليمات امانة بغداد او البلديات في المحافظات .

مادة 16
الشروط الخاصة بمنح اجازة بيع المشروبات الكحولية: –
اولاً : – ان لا تقل المساحة للمحل الخاص ببيع المشروبات الكحولية بالجملة عن ( 150 ) مائة وخمسين متراً مربعاً وان يشمل على غرف مناسبة للادارة والحسابات واخرى للعاملين وكذلك مخازن او مسقفات ومرافق صحية وباب كبير لدخول سيارات الحمل .
ثانياً – ان لا تقل مساحته فيما يخص المشروبات الكحولية بالمفرد المختوم عن ( 20 ) عشرين متراً مربعاً وذات واجهة مناسبة ورفوف منظمة مع منضدة للبيع مع المحافظة على المشروبات .
ثالثاً – ان يكون بعيداً عن الاماكن الآتية : –
أ – المراقد الدينية والعتبات المقدسة لمسافة لا تقل عن ( 500 ) خمسمائة متر من اقرب سياج ومن كل الجهات .
ب – جامع او مسجد بمسافة لا تقل عن ( 400 ) اربعمائة متر من اقرب سياج ومن كل الجهات .
جـ – مدرسة او مستشفى بمسافة لا تقل عن ( 200 ) مائتي متر من اقرب سياج ومن كل الجهات .
رابعاً – في حالة بناء مسجد حديث بالقرب من المحلات اعلاه يصار الى التوجيه بنقل المحل الى موقع آخر وفقاً لما جاء بالقياسات في الفقرة ( ب ) .

مادة 17
الشروط الواجب توافرها لمنح طالب اجازة بيع المشروبات الكحولية : –
اولاً : – ان يقدم طلباً الى دائرة التفتيش في هيئة السياحة .
ثانياً – ان يكون عراقي الجنسية .
ثالثاً : – ان يكون من الطوائف الغير مسلمة .
رابعاً : – ان يكون موقفه سليماً من الخدمة العسكرية بالنسبة للذكور .
خامساً : – ان لا يقل عمره عن ( 21 ) احدى وعشرين سنة .
سادساً : – عدم الحصول على اجازة نافذة لمحل مماثل لنفس الغرض .
سابعاً : – ان يكون موقع المحل ضمن المناطق المسموح البيع فيها والمحدد من امانة بغداد فيما يخص مدينة بغداد ومديرية البلدية المختصة فيما يخص المحافظات .
ثامناً : – استحصال موافقة مجلس الشعب المحلي المختص بشأن الطلب تمهيداً للسير في اجراءات منح الاجازة .
تاسعاً : – ان يقدم سند ملكية المحل او عقد ايجار مصدق عليه من الجهات ذات العلاقة .
عاشراً – ان يقدم اجازة استيراد للمشروبات الكحولية او عقد مع احدى الشركات او المصانع المنتجة للمشروبات الكحولية فيما يتعلق بالجملة .
حادي عشر – بطاقة السكن او تاييد من المجلس البلدي في المنطقة التي يسكن فيها .

محتوى 13
مادة 18
الشروط العامة لتصنيف مدن الالعاب : –
اولاً : – يشترط في عملية التصنيف ما يأتي : –
أ – تنوع اجهزة الالعاب واللهو والتسلية والخدمات الجيدة والنظافة والشروط الصحية المقررة من السلطات الصحية .
ب – اهمية الموقع والبناء والحجم والتصاميم التراثية والحدائق والتشجير .
جـ – توفر الكفاءة والكفاية لمستلزمات التشغيل والصيانة
د – توفر سجلات ومستندات وقوائم ووثائق نظامية وبطاقات تذاكر مصادق عليها وفقاً للاصول الادارية والحسابية وتوفر نظم واجراءات حديثة .
ثانياً : – شروط تصنيف مدن الالعاب من الدرجة الثالثة ( نجمتان ) مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند ( اولاً ) من مادة ( 17 ) يجب توفر ما يأتي : –
أ – لوحة دلالة ضوئية بالاسم التجاري لمدينة الالعاب .
ب – سياج خارجي للحدود الادارية للمرفق ومدخل مستقل يتيح الدخول والخروج بشكل مريح مع تثبيت لوحة تحديد اوقات فتح وغلق ابواب المدينة .
جـ – غرفة ادارة مؤثثة تحتوي على جهاز هاتف .
د – تبليط ارضية الممرات بالاسفلت او الكونكريت ( الخرسانة ) او الشتايكر ووضع مساطب للجلوس وللاستراحة .
هـ – حدائق مزروعة بالثيل دائمة الخضرة والاشجار وانارة عمودية لكافة الممرات وتسليط الانارة العالية على اجهزة الالعاب .
و – توفير براد ماء للشرب .
ز – ارتداء العاملين زياً مهنياً لائقاً يميزهم عن الجمهور .
ح – مرافق صحية نسائية ورجالية تتوفر فيها الشروط الصحية .
ط – صيدلية مزودة بالمواد والادوية الضرورية للاسعافات الاولية مع جهاز اطفاء .
ي – اجراء الصيانة الدورية لأجهزة الالعاب .
ك – مشغل لكل لعبة مع عامل تنظيف .
ل – حاويات للنفايات موزعة بشكل مناسب في كافة اماكن الخدمات والممرات .
م – استخدام مياه الشرب من شبكة المياه الرئيسة للمدينة وربط مياه الصرف الصحي بالمجاري الرئيسية وفي حالة عدم وجود شبكة مجاري تربط شبكة مجاري المرافق بأحواض تصريف خاصة ذات سعة كافية تؤمن تصريف المياه الثقيلة بصورة صحية وصحيحة .
ن – مراعاة توفر الاجهزة الآتية : –
دولاب هواء بارتفاع ( 3 م ) للاطفال .
لعبة دوران الخيول الحديدة بحجمها الصغير للاطفال .
لعبة مراجيح الهواء للاطفال لا تقل عن ( 10 ) اطفال .
لعبة القفاز بحجم صغير لاستيعاب ( 15 ) شخصاً .
سفينة نوح بحجم صغير لاستيعاب ( 15 ) شخصاً .
لعبة دودة القز .
لعبة التوازن .
لعبة التزحلق بحجم صغير لارتفاع ( 2 م ) .
لعبة الطائرة المروحية للاطفال .
ثالثاً : – شروط تصنيف مدن الالعاب من الدرجة الثانية ( ثلاث نجوم *** ) مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند رقم ( اولاً ) من مادة ( 17 ) يجب توفر ما يأتي : –
أ – لا تقل المساحة المخصصة لمدينة الالعاب عن ( 3000 م2 ) .
ب – لا يقل عدد اجهزة الالعاب عن ( 10 ) اجهزة للصغار والكبار مع توفر وسائل التسلية واللهو .
جـ – توزيع اجهزة الالعاب بمسافات يسهل التنقل والحركة ووضع الاسيجة لكل لعبة وبضمنها موقع قطع التذاكر مع ذكر سعر اللعبة واسمها بلوحة مناسبة .
د – غرفة تبديل ملابس العاملين مع مرافق صحية مخصصة لهم .
هـ – مدخل رئيسي ذات ديكور جذاب يبين شعار المدينة وتسليط الانارة العالية عليه مع مداخل ثانوية مستقلة .
و – مطعم تتوفر فيه شروط تصنيف المطاعم السياحية او مطعم للخدمات السريعة .
ز – مشغلي اجهزة ومراقبين بعدد يتناسب مع فترات الشتغيل القصوى وفترات الركود .
ح – اذاعة داخلية تبث الاغاني والموسيقى الهادئة .
ط – شهادة سلامة اجهزة الالعاب مصادق عليها من لجنة مختصة لكل ( 90 ) يوماً .
ي – موقف سيارات نظامي يتناسب مع استيعاب المرفق ويسهل دخول وخروج السيارات .
ك – مولدة كهربائية وخزانات مياه كافية واجهزة اطفاء .
ل – توفر اجهزة هاتف عمومي .
ن – مع مراعاة توفر الاجهزة الآتية : –
لعبة السيارات الكهربائية للشباب .
لعبة عربة الموت للكبار فقط .
السيارات الكهربائية للشباب .
لعبة اليخوت .
لعبة الزوارق المتحركة بالاقدام .
النفق المرعب للكبار فقط .
سباق السيارات الصغيرة لا يقل عددها عن 8 اشخاص .
سباق الدراجات البخارية الصغيرة ذات ثلاثة عجلات .
لعبة عربة الاسلاك .
المراجيح الدوارة بحجم كبير استيعاب 20 شخصاً للكبار والاطفال .
مسرح الاحتفال .
مسبح للاطفال .
كرة الطاولة .
رابعاً : – مدن الالعاب من الدرجة الاولى ( اربع نجوم **** ) مع مراعاة ما هو منصوص عليه في البند ( اولاً ) من مادة ( 17 ) يجب توفر ما يأتي : –
أ – لا تقل المساحة المخصصة لمدينة الالعاب عن ( 5000 م2 ) .
ب – لا يقل عدد اجهزة الالعاب عن ( 15 ) جهاز للصغار والكبار .
جـ – ابنية لادارة متكاملة التأثيث وغرفة استعلامات وغرفة صيانة ومخازن ومعدات ومهندس صيانة متخصص مع فريق عمل .
د – مجموعة من المرافق الصحية الرجالية والنسائية تتناسب مع سعة المرفق واستيعابه وتخصيص عامل تنظيف ومراقبة مستمرة للنظافة .
هـ – مطعم او سرداق او بيت شعر يستخدم للاستراحة او كمقهى مع اكشاك لبيع المأكولات والمرطبات والحلويات والمشروبات الغازية .
و – مسطحات مائية يستخدمها في التنقل والتسلية ولزيادة جمالية المرفق .
ز – سينما ( صيفية او شتوية ) لعرض افلام الكارتون تتوفر فيها شروط التصنيف .
ح – صالة العاب الاتاري والبليارد .
ط – نقالة طبية لنقل المصابين بالحوادث الطارئة وغرفة للطبيب .
ي – موقف سيارات فيه غرفة سيطرة ومراقبين عند المدخل للسيطرة على توزيع السيارات في الموقف واستخدام البطاقات المرقمة .
ك – مع مراعاة توفر الاجهزة الآتية : –

محتوى 14
لعبة السيارات الكهربائية للشباب .
لعبة عربة الموت للكبار فقط .
سيارات الوقود الصغيرة للشباب .
لعبة اليخوت .
لعبة الزوارق المتحركة بالاقدام .
النفق المرعب للكبار فقط .
سباق السيارات الصغيرة لا يقل عددها عن 8 اشخاص .
سباق الدراجات البخارية الصغيرة ذات ثلاثة عجلات .
لعبة عربة الاسلاك .
المراجيح الدوارة بحجم كبير استيعاب 20 شخصاً للكبار والاطفال .
مسرح الاحتفال .
مسبح للاطفال .
كرة الطاولة .
لعبة قياس القوى بالثقل الحديدي .
لعبة المنخل .
صالات اتاري والالعاب الالكترونية .
الصحن الطائر .
مركبة الفضاء للكبار فقط .
خامساً : – شروط منح اجازة ممارسة المهنة والرقابة الدورية والتقييم العام : –
أ – تقديم طلب الى دائرة التفتيش والمتابعة لغرض تصنيف مدينة الالعاب ومنحها اجازة ممارسة المهنة طبقاً لنص مادة رقم ( 12 ) من قانون هيئة السياحة رقم ( 14 ) لسنة 1996 وتقديم المستمسكات المطلوبة لاصدار الاجازة .
ب – مسك سجل في المرفق المجاز يدون فيه ملاحظات فرق التفتيش ويعتبر هذا السجل رسمياً بعد ختمه من دائرة التفتيش والمتابعة ويجب المحافظة عليه ويكون بمتناول فرق التفتيش .
جـ – لا يجوز تغيير طبيعة العمل او اضافة اعمال ثانوية او استقطاع مساحة من المرفق الا بعد اخذ موافقة دائرة التفتيش والمتابعة .
د – يكون مجموع نقاط التقويم لمدن الالعاب بدرجاتها الثالثة، الثانية، الاولى ( 1000 ) نقطة موزعة على مجموع نقاط اسس التصنيف والمعدل ( 400 ) نقطة للشروط العامة المنصوص عليها في البند ( اولاً ) من هذه مادة وبمعدل ( 20 ) نقطة لكل درجة من اصناف مدن الالعاب .
حدود النقاط التي يحصل عليها كل صنف : –
الدرجة الثالثة من 400 – 600 نقطة .
الدرجة الثانية من 601 – 800 نقطة .
الدرجة الاولى من 801 – 1000 نقطة .
الفصل الحادي عشر
المخيمات السياحية

مادة 19
يشترط في المخيمات السياحية وتشغيلها ما يأتي : –
اولاً : – المخيمات السياحية وهي عبارة عن دور جاهزة او قماش تقام في ضواحي المدن او بعيداً عن مراكزها وفي مواقع طبيعية خلابة ( ضفاف الانهار، والبحيرات والمزارع والبساتين ) لأغراض النزهة والصيد والرياضة والمهرجانات .
ثانياً : – يسمح بإقامة وتشغيل المخيمات السياحية بعد توفر ما يأتي : –
أ – النظافة التامة لمراكز الخدمة والساحات ودورات المياه ومحلات جمع وتصريف النفايات وفقاً للتعليمات التي تصدرها السلطات الصحية المختصة .
ب – المكافحة الدورية ضد القوارض والديدان والحشرات بما يضمن خلو المخيم منها .
جـ – ارتداء العاملين في المخيم زياً مهنياً لائقاً يميزها عن الزبائن .
د – صيدلية مزودة بالمواد والادوية الضرورية للاسعافات الاولية مثبتة في مكان بارز من غرفة الاستعلامات .
هـ – عدد كاف من مطافئ الحريق مع عاملين مدربين على طريقة استخدامها حسب متطلبات الدفاع المدني .
و – الفحص الطبي على العاملين بصورة دورية حسب متطلبات السلطات الصحية المختصة وتشغيل من تثبت سلامته بموجب شهادة الفحص الطبي .
ز – لوحة تحمل اسم المخيم ودرجة تصنيفه .
ح – سياج يحيط بالموقع العام للمخيم لمنع دخول الحيوانات السائبة لا يقل ارتفاعه عن ( 70 / 1 ) م مع بوابة نظامية عند المدخل .
ط – خزان لحفظ مياه شرب يتناسب حجمه موسعة الموقع .
ي – شبكة لتصريف المياه وفقاً للمتطلبات الخاصة بحماية البيئة .
ك – طاقة كهربائية تتناسب وحجم الايواء في المخيم وتأمين الانارة الخارجية ضمن حدود الموقع .
ل – ان لا تقل سعة المخيم عن ( 25 ) خمس وعشرين خيمة او عربة خاصة بالاقامة ( كرفان ) .
م – ان لا تقل مساحة كل وحدة سكنية ( خيمة او كرفان ) عن ( 100 ) مائة متر مربع وترقيم مواقعها مع وضع لوحات ارشادية .
ن – غرفة ادارة واستعلامات مع منفذ لبيع بعض المستلزمات الضرورية للزبائن عند المدخل
س – غرفة بمساحة لا تقل عن ( 30 ) ثلاثين متراً مربعاً مزودة بالماء الحار والبارد لاستعمالها من الضيوف عند الحاجة.
ع – مرافق صحية عامة للرجال واخرى للنساء مزودة بالماء الحار والماء البارد ومغلفة جدرانها بالبلاطات ( الكاشي الفرفوري ) بمعدل مرفق واحد لكل ( 20 ) عشرين زبوناً ومزودة بساحبة هواء .
ف – حمامات عامة للرجال واخرى للنساء مزودة بالماء الحار والبارد ومغلفة جدرانها بالبلاطات ( الكاشي والفرفوري ) بمعدل حمام واحد لكل ( 15 ) خمسة عشر زبوناً .
ص – مبردة ماء كهربائية لخدمة الضيوف .
ق – هاتف عمومي لخدمة الضيوف في حالة تيسر ذلك .
ر – مأخذ في موقع كل ( كرفان ) لايصال خدمات الماء والكهرباء والمجاري اليها .

محتوى 15
مادة 20
الشروط الخاصة بمحلات بيع التحف والمنتوجات التراثية داخل المرفق السياحي : –
اولاً – يشترط للحصول على اجازة محل لبيع التحف والمنتوجات التراثية داخل المرفق السياحي ما يأتي : –
أ – وضع لوحة تحمل اسم المحل في المدخل .
ب – ان لا تقل مساحة المحل عن ( 10 ) م2 .
جـ – ان يحتوي المحل على عارضات زجاجية مع رفوف .
د – ان تتوفر في طالب الاجازة اجادة احدى اللغات الاجنبية الحية مع الالمام التام بتاريخ المعروضات .
هـ – ان يكون المحل معداً ضمن تصميم المرفق السياحي .
و – الالتزام ببيع المنتوجات التراثية والفلكلورية .
ز – مسك سجل تدون فيه ملاحظات فرق التفتيش التابعة الى هيئة السياحة . للتأكد من مدى التزام محل بيع التحف والمنتوجات التراثية بالضوابط وشروط منح وتجديد اجازة المحل سنوياً بعد اجراء الكشف واستيفاء الاجور المقررة بذلك .
ح – اعطاء نسخة من الامر الاداري القاضي بمنح اجازة بيع التحف والمواد التراثية داخل المرافق السياحية الى الهيئة العامة للآثار والتراث .
ط – اخضاع محل بيع المواد التراثية داخل المرفق السياحي الى التفتيش الدوري الذي تجريه فرق التفتيش التابعة الى هيئة السياحة والهيئة العامة للآثار والتراث لغرض التعرف على بيع المواد وتداولها ولها الحق بالتوصية في غلق المحل في حالة المخالفة لغرض اتخاذ اللازم بشأنها من هيئة السياحة .
ي – مسك سجل يدون فيه موجودات المحل وما يدخل اليه من مواد تثبت مصادرها وعناوين اصحابها وكذلك مواصفات التحف التراثية ( قياساتها، مواد صنعها، الوانها، المواد المضافة اليها ) مع صورة ملونة لها مع ذكر الجهة التي بيعت اليها.

مادة 21
لرئيس الهيئة فرض غرامة لا تقل عن ( 25 . 000 ) خمسة وعشرين الف دينار ولا تزيد على (500 . 000) خمسمائة الف دينار على ان تحدد حسب الظروف وجسامة المخالفة عند مخالفة احكام قانون هيئة السياحة رقم ( 14 ) لسنة 1996 او الانظمة والتعليمات الصادرة بموجبه بتوصية من مجلس الادارة .

مادة 22
اذا امتنع مالك المرفق السياحي او المدير المسؤول عن ازالة المخالفة بالرغم من إمهاله وإنذاره فلرئيس الهيئة غلق المرفق السياحي مدة لا تزيد على ( 30 ) ثلاثين يوماً وفي حالة استمرار المخالفة بعد انتهاء المدة المذكورة يستمر غلق المرفق السياحي ( 30 ) ثلاثين يوماً اخرى فإذا لم تزل المخالفة خلالها تلغى اجازة المرفق السياحي بعدها نهائياً .

مادة 23
لمالك المرفق السياحي او مديره المسؤول الاعتراض على قرار الغلق لدى اللجنة الاستئنافية التي يؤلفها مجلس الادارة ويقدم الاعتراضات واوليات الموضوع من دائرة التفتيش والمتابعة خلال خمسة ايام من تاريخ تسجيل الاعتراض في الدائرة المذكورة ويكون قرار اللجنة الاستئنافية نهائياً .

مادة 24
على اصحاب المرافق القائمة تكييف اوضاعهم مع التعليمات الجديدة خلال سنة من تاريخ نفاذ هذه التعليمات .

مادة 25
تلغى تعليمات اسس تصنيف المنشآت والمرافق السياحية والشروط الخاصة بتشغيلها رقم ( 1 ) لسنة 1990 وتعليمات الشروط الخاصة بتشغيل المرافق السياحية واسس تصنيفها عدد ( 2 ) لسنة 1991 وتعليمات الشروط الواجب توافرها في المقاهي السياحية حسب اسس ودرجات تصنيفها رقم ( 5 ) لسنة 1991 وتعليمات استغلال وتشغيل الشقق السياحية واسس تصنيفها رقم ( 1 ) لسنة 1992 .

مادة 26
تنفذ هذه التعليمات من تاريخ نشرها في الجريدة الرسمية .
وزير الثقافة